Spätlese und Botrytisweine

Tokaji Aszú 6 Puttonyos Füleky | Technisches Datenblatt

Verfügbar in 3 Werktagen

Tokaji Aszù 6 Puttonyos Füleky

Der Tokaji Aszù 6 Puttonyos Füleky zeichnet sich durch einen Restzuckergehalt von über 150 Gramm pro Liter aus. Seine Farbe ist ein tiefes Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen. Das Aroma besticht durch Noten von getrockneten Aprikosen, Bitterorangenschalen, Datteln und Kastanienhonig, begleitet von Anklängen süßer Gewürze, hellem Tabak und einer...

Tokaji Spätlese Fülöp Füleky | Technisches Datenblatt zum Essensende

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Tokaji Späternte Fūlōp Füleky

Füleky

17,00 €

Dieser Spätlese-Wein, der dem Erhalt des seltenen Fülöp-Storchs gewidmet ist, wird hauptsächlich aus spät gelesenen Furmint-Trauben hergestellt. Der Wein präsentiert sich strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Noten von weißen Blüten, frischer Birne und ein Hauch von Akazienhonig und Limettenschale. Am Gaumen balanciert die...

Tokaji Pallas Late Harvest Reserve Füleky | Technisches Datenblatt

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Tokaji Pallas Late Harvest Reserve Füleky

Füleky

19,90 €

Pallas Reserve ist eine erlesene Auswahl spätgelesener Furmint-Trauben, die häufig teilweise von Botrytis cinerea befallen sind. Der Wein besticht durch seine tiefe, leuchtende Goldfarbe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Profil aus reifen Aprikosen, kandierter Orangenschale und feinen Noten von Safran und Vanille, die durch den fachkundigen Ausbau...

Tokaji Aszú 5 Puttonyos Füleky | Technisches Datenblatt und Kombinationen

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Tokaji Aszù 5 Puttonyos Füleky

Füleky

43,00 €

Tokaji Aszù 5 Puttonyos Füleky wird nach traditioneller Methode hergestellt, bei der botrytisierende Trauben (Aszú) dem gärenden Most zugesetzt werden. Die Zahl „Puttonyos“ gibt den hohen Zuckergehalt und die Extraktfülle an. Der Wein hat eine leuchtend bernsteinfarbene Farbe. In der Nase entfaltet er ein Aromenspektrum von Aprikosenmarmelade,...

Auslese Cuvée Kracher Alois | Technisches Datenblatt und Kombinationen

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Auslese Cuvée Kracher Alois

Kracher Alois

19,90 €

Die Auslese Cuvée besteht hauptsächlich aus Chardonnay- und Welschriesling-Trauben aus der Region Seewinkel, wo der Einfluss des Neusiedler Sees die Entwicklung der Edelfäule begünstigt. Der Wein hat eine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet exotischer Früchte mit deutlichen Anklängen von Mango und Passionsfrucht,...

Bierenauslese Cuvée Alois Kracher | Technisches Datenblatt zum Essensende

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Beerenauslese Cuvée Kracher Alois

Kracher Alois

37,00 €

Die Beerenauslese Cuvée , eine Cuvée aus Welschriesling und Chardonnay, wird aus von Botrytis Cinerea befallenen Trauben hergestellt, die in der Gegend von Ilmitz geerntet werden. Der Wein hat eine intensive goldgelbe Farbe. Sein Aroma ist geprägt von ausgeprägten Noten von Honig, Aprikose in Sirup und kandierten exotischen Früchten. Am Gaumen wird die...

Eiswein Cuvée Norbert Bauer | Technisches Datenblatt zum Menüende

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Eiswein Cuvée Bauer Norbert

Bauer Norbert

37,00 €

Der Eiswein Cuvée Bauer Norbert entsteht durch eine nächtliche Lese bei Temperaturen unter -7 °C. Dadurch können die gefrorenen Trauben gepresst werden, wodurch ein Most mit sehr hohem Zuckergehalt entsteht. Die Cuvée präsentiert sich in einem goldgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von exotischen...

Vin de Glace Prince Stirbey | Technisches Datenblatt und Verkostung

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Vin de Glace Prince Stirbey

Prince Stirbey

35,90 €

Der aus am Rebstock gefrorenen Trauben, meist der einheimischen Rebsorte Tămâioasă Românească, hergestellte Prince Stirbey Vin de Glace ist ein seltener Ausdruck natürlicher Konzentration. Seine Farbe ist goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase eröffnet sich ein intensives und klares Bouquet von getrockneter Aprikose, kandierter Orangenschale...

Symphonie de Haut Peyraguey Sauternes | Süßer Wein zum Abschluss eines Essens

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Symphonie de Haut Peyraguey Sauternes

26,00 €

Symphonie de Haut Peyraguey Sauternes verkörpert die Eleganz eines großen Likörweins, der ein Menü mit einem Hauch von absoluter Raffinesse abrundet. Am Gaumen ist er seidig und tiefgründig, mit einer natürlichen Süße, die perfekt von einer Zitrusfrische ausbalanciert wird, welche seine Struktur harmonisch ergänzt. Das aromatische Bouquet ist ein Triumph...

Sauternes Premier Grand Cru Classé Château Rieussec - Rothschild

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Sauternes Premiere Grand Cru Classee Domaine Barone Rothschild Lafite

Domaine Barone Rothschild Lafite

249,00 €

Sauternes, hergestellt von Domaines Barons de Rothschild Lafite in der Gemeinde Fargues. Die Cuvée besteht überwiegend aus Sémillon, verschnitten mit Sauvignon Blanc und Muscadelle. Die Trauben wurden nach dem Auftreten von Botrytis cinerea selektiert. Das Aromaprofil zeichnet sich durch Noten von kandierter Aprikose, Akazienhonig und Zitrusfrüchten aus,...

Grillo Krysos Spätlese Feudo Disisa | Sizilianischer Süßwein

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Grillo Krysos Late Harvest Feudo Disisa

Feudo Disisa

25,00 €

Grillo Krysos Vendemmia Tardiva Feudo Disisa wird aus einer späten Lese in den Weinbergen von Monreale hergestellt, wodurch sich Zucker und Aromavorstufen auf natürliche Weise am Rebstock konzentrieren können. Der Wein besticht durch seine leuchtend goldene Farbe und ein Bouquet von reifer Aprikose bis hin zu Orangenblütenhonig, mit subtilen Nuancen von...

Abbassa Ansaldi Late Harvest – Sizilianischer Süßwein

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Späte Ernte Abbassa Ansaldi

Ansaldi

38,50 €

Abbassa Ansaldi Late Harvest ist ein Dessertwein aus einer späten Lese einheimischer Trauben, die am Rebstock getrocknet werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von Aprikosen in Sirup, Sulla-Honig und kandierter Orangenschale, angereichert mit feinen Noten von Trockenfrüchten und Safran. Am Gaumen ist...

Muffo Sergio Mottura: Bio-Grechetto Passito für Getränke nach dem Essen

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Bio-Grechetto von Mottura Sergio

Mottura Sergio

33,50 €

Muffo ist ein komplexer Wein aus Grechetto-Trauben, die von Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind und durch den Herbstnebel, der die Weinberge von Umbrico und Mecone einhüllt, begünstigt werden. Nach 12 Monaten Reifung in Eichenfässern präsentiert er sich in einem Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig mit Anklängen...

Castelzola Bianco aus überreifen Trauben Lodi Corazza | Geschäft

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Weißer Castelzola aus überreifen Lodi Corazza-Trauben

Lodi Corazza

27,00 €

Castelzola ist ein Weißwein aus überreifen Trauben, der durch eine späte Lese entsteht, um den natürlichen Zuckergehalt und die Aromenvorstufen in den Trauben zu erhöhen. Die Vinifizierung und der anschließende Reifeprozess ergeben ein reichhaltiges Geschmacksprofil, in dem Noten von gelben Früchten in Sirup, Aprikose und Akazienhonig mit feinen Nuancen...

Praesepium Late Harvest Stachlburg Baron Von Kripp

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Praesepium Late Harvest Stachlburg Baron Von Kripp

Stachlburg Baron Von Kripp

29,00 €

Praesepium Vendemmia Tardiva Stachlburg Baron Von Kripp wird aus einer Auswahl von Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die in den Parcines-Weinbergen in Südtirol auf einer Höhe von etwa 650 Metern wachsen. Die späte Lese ermöglicht eine natürliche Konzentration des Zuckers und die Entwicklung komplexer Aromen am Rebstock. Nach dem Pressen und der Gärung...

Riesling Renano 10 Spätlese 2002-11 - Calatroni

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Rhein-Riesling 10 Spätlese 2002-11

Pelz

28,00 €

Riesling Renano 10 Vendemmie Tardive 2002-11 ist ein süßer Weißwein, der aus der Vinifizierung von Riesling Renano-Trauben gewonnen wird, die am Rebstock getrocknet werden, um Zucker und Säure zu konzentrieren. Das Besondere an dieser Cuvée ist die Assemblage von zehn verschiedenen Jahrgängen aus den Jahren 2002 bis 2011, die jeweils vor der finalen...

Goldtraminer Goldsoliva Späternte - Pravis

Goldtraminer Goldsoliva Späternte - Pravis 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Goldtraminer Goldsoliva Späternte Pravis

Pravis

33,00 €

Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva Pravis wird aus Goldtraminer-Trauben hergestellt, einer Kreuzung aus Gewürztraminer und Trebbiano Toscano, die in den Lasino-Weinbergen auf rund 500 Metern über dem Meeresspiegel am Rebstock getrocknet werden. Die späte Ernte ermöglicht die Entwicklung der Edelfäule, wodurch Zucker und aromatische Vorstufen...

Blanc de Morgex Chaudelune: Heroische Spätlese

Verfügbar in 3 Werktagen

Spätlese und Botrytisweine

Blanc De Morgex Chaudelune Late Harvest Cave Mont Blanc

Cave Mont Blanc

45,00 €

Der Blanc de Morgex et de La Salle Chaudelune ist ein Wein aus überreifen Trauben der höchstgelegenen Weinberge Europas am Fuße des Mont Blanc. Die späte Lese nach den ersten Frösten ermöglicht es dem Prié Blanc, seinen Zuckergehalt und seine Aromen zu konzentrieren. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von getrockneten Aprikosen, Berghonig und...

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