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Blanc De Morgex Chaudelune Late Harvest Cave Mont Blanc
Der Blanc de Morgex et de La Salle Chaudelune ist ein Wein aus überreifen Trauben der höchstgelegenen Weinberge Europas am Fuße des Mont Blanc. Die späte Lese nach den ersten Frösten ermöglicht es dem Prié Blanc, seinen Zuckergehalt und seine Aromen zu konzentrieren. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von getrockneten Aprikosen, Berghonig und Anklängen von Heilkräutern.
Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, ausbalanciert durch eine lebendige Frische, typisch für den traditionsreichen Weinbau des Aostatals. Seine Struktur macht ihn zum idealen Begleiter von trockenem Gebäck, Apfeldesserts oder lokalem Blauschimmelkäse.
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