Tokaji Späternte Fūlōp Füleky

Dieser Spätlese-Wein, der dem Erhalt des seltenen Fülöp-Storchs gewidmet ist, wird hauptsächlich aus spät gelesenen Furmint-Trauben hergestellt. Der Wein präsentiert sich strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Noten von weißen Blüten, frischer Birne und ein Hauch von Akazienhonig und Limettenschale. Am Gaumen balanciert die typisch lebendige Säure der Furmint-Traube perfekt die Restsüße und verleiht dem Wein eine schlanke, frische und nie schwere Struktur.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, um den aromatischen Duft und die Präzision der Früchte zu bewahren.

Der Abgang ist anhaltend mit einer mineralischen Note, die Lust auf einen weiteren Schluck macht. Er eignet sich ideal als Dessertwein und harmoniert hervorragend mit milden Fruchtdesserts, Zitronensorbets oder frischem bzw. mittelreifem Ziegenkäse.