Vin de Glace Prince Stirbey

Der aus am Rebstock gefrorenen Trauben, meist der einheimischen Rebsorte Tămâioasă Românească, hergestellte Prince Stirbey Vin de Glace ist ein seltener Ausdruck natürlicher Konzentration. Seine Farbe ist goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

In der Nase eröffnet sich ein intensives und klares Bouquet von getrockneter Aprikose, kandierter Orangenschale und floralen Noten von Rose und Jasmin.

Am Gaumen wird die intensive Süße von einer lebendigen Säurestruktur unterstützt, die für Ausgewogenheit und ein elegantes Getränk sorgt.

Die Vinifizierung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die primären Aromen und sorgt für eine bemerkenswerte Aromenvielfalt mit Anklängen von Honig und exotischen Früchten. Servieren Sie ihn gekühlt als Dessertwein. Er passt ideal zu fruchtigen Desserts, Weichkäse oder feinem Gebäck.