Passito doux

Le cœur de Donna Daria Passito La Montecchia | Vin de méditation

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Cœur de Donna Daria Passito

Cuore di Donna Daria Passito, du domaine La Montecchia, est l'expression la plus raffinée du Moscato Giallo dei Colli Euganei, issu d'un assemblage unique de dix millésimes différents. Ce vin doux arbore une robe jaune ambrée et un bouquet profond aux arômes de miel de châtaigne et de dattes, avec des notes d'écorce d'orange confite et d'épices douces. En...

Passito à la Fleur d'Oranger Le Mûrier de Lapo Quota 101

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Passito à la Fleur d'Oranger Le Mûrier de Lapo Quota 101

Quota 101

31,90 €

Le Gelso di Lapo est un passito élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de grappes laissées à sécher dans la cave à fruits pour concentrer les sucres et les précurseurs aromatiques. Une vinification et un élevage soignés permettent d'obtenir un vin à la robe dorée profonde et au bouquet complexe, allant de l'abricot sec à l'écorce d'orange amère,...

Recette de la Valpolicella Albino Armani | Vin de dessert sucré

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Recette de la Valpolicella Albino Armani

Albino Armani

27,00 €

Le Recioto della Valpolicella d'Albino Armani est élaboré à partir d'une sélection de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, séchés naturellement pour concentrer les sucres et les arômes. Ce vin rouge doux se distingue par un bouquet intense de fruits rouges confiturés et de délicates notes épicées, tout en conservant une texture veloutée et une...

Recette de la Valpolicella Brigaldara | Vin doux de fin de repas

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Recette de la Valpolicella Brigaldara

Brigaldara

29,00 €

Le Recioto della Valpolicella Brigaldara est un vin issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins Corvina, Corvinone et Rondinella. Vendangées à la main, les grappes sont ensuite séchées pendant environ quatre mois, ce qui concentre leurs sucres et leurs arômes. En bouche, il offre une texture veloutée et onctueuse, accompagnée de notes intenses...

Recette de Gambellara Passito du Comte Diletta Tonello | Après le repas

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Recioto di Gambellara Passito du Comte Diletta Tonello

Diletta Tonello

29,00 €

Le Recioto di Gambellara Passito del Conte Diletta Tonello est élaboré à partir de raisins Garganega séchés en séchoir pendant environ cinq mois, selon la tradition ancestrale de la région de Gambellara. Ce vin arbore une robe dorée profonde et un bouquet évoquant le miel, l'abricot sec et des notes d'agrumes. En bouche, il révèle un équilibre parfait...

Gewurztraminer Passito Cresta - Tenuta Rottensteiner

Gewurztraminer Passito Cresta - Tenuta Rottensteiner 2

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Gewurztraminer Passito Cresta Tenuta Rottensteiner

Tenuta Rottensteiner

43,00 €

Le Gewürztraminer Passito Cresta Tenuta Rottensteiner est élaboré à partir de raisins sélectionnés provenant de vignobles situés sur des coteaux ensoleillés et bien aérés. Les grappes sont laissées à sécher pendant plusieurs mois, ce qui favorise la concentration naturelle des sucres et des arômes. La vinification comprend une fermentation lente en...

San Cyrill Passito Villscheider - Domaine viticole de Villscheider

San Cyrill Passito Villscheider - Domaine viticole de Villscheider 2

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

San Cyrill Passito Villscheider

Villscheider

44,00 €

Le San Cyrill Passito Villscheider est élaboré à partir de raisins Kerner cultivés dans les vignobles de Bressanone, dans la vallée d'Isarco, à une altitude d'environ 700 mètres. Les grappes subissent un séchage naturel afin de concentrer les sucres et l'acidité avant le pressurage. La fermentation et l'affinage se déroulent dans de petits récipients en...

Salvetta 2019 Vin Trentino Santo Décanté - Salvetta

Salvetta 2019 Vin Trentino Santo Décanté - Salvetta 2

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Passito doux

Salvetta 2019 Trentino Vino Santo décanté

Salvetta

73,00 €

Le Vino Santo Trentino décanté Salvetta 2019 est produit à partir de raisins Nosiola cultivés dans les vignobles de Sarche, dans la Valle dei Laghi. Les raisins sont séchés naturellement pendant plus de six mois sur des claies traditionnelles, appelées arèle, profitant de la pourriture noble et du vent d'Ora del Garda. Le pressurage a lieu pendant la...

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Salvetta 2020 Trentino Vino Santo décanté

Salvetta

74,00 €

Le Salvetta 2020 Vino Santo Trentino décanté est élaboré à partir de raisins Nosiola cultivés dans les vignobles de Sarche, dans la Valle dei Laghi. Les grappes sont séchées naturellement pendant plus de six mois sur des claies traditionnelles, appelées arèle, bénéficiant ainsi de l'action de la pourriture noble et du vent d'Ora del Garda. Le pressurage a...

Vino Santo Trentino Nobles Cantina Toblino Magnum 1,5L

Vino Santo Trentino Nobles Cantina Toblino Magnum 1,5L 2

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Passito doux

Vino Santo Trentin Nobles Magnum

Francesco Poli

209,00 €

Le Vino Santo Trentino Nobles est produit exclusivement à partir de raisins Nosiola, le seul cépage blanc autochtone du Trentin. Les grappes sont séchées pendant environ six mois sur des claies traditionnelles, profitant du vent d'Ora del Garda et du développement de la pourriture noble. Après le pressurage, qui a lieu pendant la Semaine sainte, le moût...

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Passito doux

Vin Saint Trentin Arèle Pravis

Pravis

49,00 €

Le Vino Santo Trentino Arèle Pravis est élaboré à partir de raisins Nosiola cultivés dans les vignobles de la Valle dei Laghi. Vendangés à pleine maturité, les raisins sont laissés à sécher sur des claies traditionnelles, appelées arèle, pendant plus de six mois. Durant cette période, l'action du vent Ora del Garda favorise le développement de la...

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Passito doux

Ravel Passito Ca' Lojera

Ca Lojera

19,00 €

Le Ravel Passito Ca' Lojera est un vin élaboré à partir d'une sélection de raisins Trebbiano di Lugana, laissés à sécher pendant environ cinq mois dans des caisses, dans des pièces ventilées, afin de concentrer les sucres et les arômes. Le processus de vinification comprend une fermentation lente et un affinage qui dure au moins 24 mois, dont une partie...

Vino Santo Trentino Nobles - Cave Toblino

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Passito doux

Vin sacré des nobles du Trentin

Francesco Poli

54,00 €

Le Vino Santo Trentino Nobles est produit exclusivement à partir de raisins Nosiola, le seul cépage blanc autochtone du Trentin. Les grappes sont séchées pendant environ six mois sur des claies traditionnelles, profitant de l'action du vent d'Ora del Garda et du développement de la pourriture noble. Après le pressurage, qui a lieu pendant la Semaine...

L'entreprenant Cà Du Ferrà : un passito ligure héroïque

Disponible sous 3 jours ouvrables

Passito doux

Ligurie du Levant entreprenante Passito Cà Du Ferrà

Cà Du Ferrà

89,00 €

L'audacieux Liguria di Levante Passito Cà Du Ferrà est né d'une sélection de cépages autochtones cultivés sur des terrasses héroïques surplombant la mer. Après une récolte manuelle, les grappes sont laissées à sécher naturellement afin de concentrer les sucres et les précurseurs aromatiques, puis subissent une fermentation lente et un élevage qui en...

Caluso Passito Eva d'Or Roberto Crosio : l'essence d'Erbaluce

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Passito doux

Caluso Passito Eva d'OrRoberto Crosio

Roberto Crosio

37,00 €

Le Caluso Passito Eva d'Or de Roberto Crosio est élaboré selon un processus de séchage naturel long et méticuleux. Après une sélection manuelle rigoureuse, les grappes reposent suspendues dans des chambres ventilées pendant des mois, concentrant ainsi les sucres et les précurseurs aromatiques avant un pressurage doux. Un élevage prolongé en petits fûts de...

Moscato Passito Carlotin Terrabianca : douceur et structure

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Passito doux

Moscato Passito Carlottin Terrabianca

Terrabianca

36,00 €

Le Moscato Passito Carlottin Terrabianca est issu d'un processus de séchage naturel qui concentre les arômes du raisin. Après une vendange manuelle, les grappes sont laissées à sécher sur des claies, ce qui permet le développement d'arômes complexes et d'une structure sucrée dense. Dans le verre, sa robe est d'un or profond aux reflets ambrés. Le bouquet...

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