Passito doux

Muscat de Samos Vin Doux | Fiche technique des vins de dessert

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Passito doux

Mocato di Samos Passito Vin Doux Fortifié

Ce vin fortifié est élaboré à partir de raisins Moscato Bianco cultivés en terrasses. Sa production consiste à ajouter de l'alcool issu du raisin au moût, puis à interrompre la fermentation afin de préserver le sucre résiduel naturel du raisin. Il présente une robe or pâle aux reflets brillants. Le profil olfactif est dominé par des arômes primaires de...

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Passito doux

Nectar de Moscato di Samos Passito

Coop. Viticoltori Samos

37,00 €

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Passito doux

Mascate de Limnos

Chatzigeorgiu

28,00 €

Zibibbo Passito Zhabib Hibiscus | Vin doux d'Ustica

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Passito doux

Zibibbo Passito Zhabib Hibiscus

Hibiscus

47,00 €

Le Zibibbo Passito Zhabib Hibiscus provient des vignobles volcaniques de l'île d'Ustica, où les raisins sont séchés au soleil afin de concentrer leurs arômes primaires. Ce vin offre un bouquet intense et enveloppant, dominé par des notes d'écorce d'orange confite, de figues sèches et de miel de fleur d'oranger, enrichies d'une nuance minérale typique des...

Malvasia delle Lipari Dixième Expression Punta Aria | Acheter en ligne

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Passito doux

Malvasia delle Lipari Dixième Expression Punta Aria

Punta Aria

29,00 €

La Malvasia delle Lipari Decima Espressione Punta Aria est élaborée à partir de raisins rigoureusement sélectionnés et séchés au soleil sur des claies, selon la plus pure tradition des îles Éoliennes. En bouche, elle révèle une structure dense et enveloppante, où la douceur naturelle s'équilibre avec une saveur marine prononcée et une fraîcheur éclatante....

Île des Nuraghi Sorbino Gibadda | Vin de dessert doux

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Passito doux

Île des Nuraghi Sorbino Gibadda

Gibadda

39,00 €

Isola dei Nuraghi Sorbino Gibadda offre une expérience sensorielle intense, idéale pour conclure un dessert avec la complexité typique des vins passito sardes. Élaboré à partir de raisins séchés sur pied, ce vin doux enveloppe le palais d'une texture veloutée et dense, où la douceur du miel et des figues sèches est magistralement équilibrée par une...

Moscato Passito Fausta Mansia | Vin doux de Syracuse

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Passito doux

Moscato Passito Fausta Mansia

Fausta Mansio

31,00 €

Le Moscato Passito Fausta Mansia est produit au cœur de la région de Syracuse, où les raisins sont laissés à sécher afin de concentrer les arômes typiques du cépage. Ce vin offre un bouquet aromatique enveloppant, caractérisé par des notes d'écorce d'orange confite, de miel de fleur d'oranger et d'abricot sec. En bouche, il révèle une douceur équilibrée,...

Passito di Sicilia Hira Colosi | Vin doux aromatique

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Passito doux

Passito di Sicilia Hira Colosi

Colosi

19,90 €

Le Passito di Sicilia Hira Colosi est élaboré à partir d'une sélection de raisins blancs séchés au soleil afin de concentrer les sucres et d'intensifier le profil aromatique. Ce vin se distingue par un bouquet enveloppant évoquant les fruits jaunes mûrs, le miel de fleur d'oranger et de délicates notes d'herbes méditerranéennes. En bouche, il révèle une...

Malvoisie des Lipari Passito Cudi Colosi | Vin doux éolien

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Passito doux

Malvoisie des Lipari Passito di Salina Cudi Colosi

Colosi

29,00 €

Le Malvasia delle Lipari Passito di Salina Cudi Colosi est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et séchés au soleil sur des claies, selon les traditions ancestrales des îles Éoliennes. Ce vin se distingue par un profil aromatique intense, où des notes d'abricot sec, de figue et de miel se mêlent à de subtiles nuances de maquis...

Gouttes d'Automne Passito Nero d'Avola Marilina | Vin de dessert

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Passito doux

Gouttes de vin d'automne Nero d'Avola Passito de Cantina Marilina

Cantina Marilina

34,00 €

Le Gocce d'Autunno Passito di Nero d'Avola de la Cantina Marilina est élaboré à partir de raisins cultivés dans la région de Noto, séchés sur pied pour concentrer les sucres et les arômes. Ce nectar sicilien s'ouvre sur d'intenses nuances de griotte, de prune mûre et d'épices douces, accompagnées d'une pointe de caroube typique du cépage. La fermentation...

Vin Falanghina Passio La Sibilla - Campi Flegrei Passito

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Passito doux

Falanghina Passio La Sibylle

La Sibilla

37,00 €

Falanghina Passio La Sibilla est un vin de dessert élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins séchés sur pied, selon la tradition ancestrale des Champs Phlégréens. Son nez intense révèle des notes d'abricot sec, de miel d'acacia et d'écorce d'orange confite, enrichies d'une touche minérale typique des sols volcaniques. En bouche, la douceur...

Moscato Reale di Trani Passito Liberty Estasi Vini

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Passito doux

Moscato Reale di Trani Passito Liberty Estasi Vini

Estasi Vini

36,00 €

Le Moscato Reale di Trani Passito Liberty Estasi Vini est une interprétation raffinée d'une appellation historique des Pouilles, issue d'une sélection rigoureuse de raisins séchés au soleil. Au nez, il révèle un profil aromatique intense et raffiné, avec des notes d'écorce d'orange, de figues sèches, de miel et de délicates touches de fleur d'oranger. La...

Fontiola Montefalco Sagrantino Passito Cocco : Fin du repas

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Passito doux

Passito Montefalco Sagrantino Fontiola Cocco

Cocco

33,90 €

Fontiola doit son nom à une fontaine historique datant de 1650, située dans les vignobles de la famille Cocco à Montefalco. Élaboré à partir de raisins Sagrantino cueillis à la main et séchés naturellement sur claies pendant environ deux mois, ce passito arbore une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il révèle un bouquet riche et...

Montefalco Sagrantino Passito Adanti DOCG : Vin de Dessert

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Passito doux

Montefalco Sagrantino Passito Adanti

Adanti

33,00 €

Le Montefalco Sagrantino Passito est un vin issu d'une longue tradition ombrienne, élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et séchés naturellement à l'air libre pendant environ deux mois. Après une fermentation lente et un élevage en fûts de chêne d'au moins 30 mois, il arbore une robe rubis intense aux reflets violets. Son bouquet est un...

Passito Sette Carati Maison Emma | Achetez en ligne

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Passito doux

Passito Sette Carati Casa Emma

Casa Emma

75,00 €

Sette Carati est un passito d'une intensité et d'une concentration extraordinaires, obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins laissés à sécher naturellement pendant plusieurs mois dans des environnements contrôlés. Une vinification lente et un long élevage en petits fûts de bois confèrent à ce vin un profil sensoriel d'une grande complexité,...

Aleatico dell'Elba Passito DOCG Mola | Achetez en ligne

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Passito doux

Aleatico Elba passito Mola

Mola

29,00 €

L'Aleatico dell'Elba de Mola est un vin passito de grand caractère, élaboré à partir du cépage autochtone du même nom, dont les grappes sont méticuleusement séchées à l'air libre sous le soleil de l'île. Ce procédé naturel concentre les sucres et les arômes, offrant un profil sensoriel intense avec des notes de griotte, de confiture de prune et de maquis...

Vin Santo del Chianti DOC Podere Gualandi | Boutique

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Passito doux

Chianti Vin Santo de Podere Gualandi

Podere Gualandi

33,00 €

Le Vin Santo del Chianti de Podere Gualandi est un vin passito de caractère, élaboré selon la tradition toscane ancestrale par un séchage lent des raisins sur claies. La vinification et le long élevage qui s'ensuit en petits fûts de bois lui confèrent un profil sensoriel complexe, où des notes de fruits secs, d'abricot sec et de miel de châtaignier se...

Verduzzo Isonzo Brezàn Passito Bolzicco Fausta | Boutique

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Passito doux

Verduzzo Isonzo Brezàn Passito Bolzicco Fausta

Bolzicco Fausta

18,00 €

Brezàn est un Verduzzo Isonzo Passito issu d'une surmaturation soignée des raisins sur la vigne, suivie d'une période de séchage supplémentaire pour concentrer l'essence aromatique du cépage. La vinification et l'affinage visent à sublimer un profil sensoriel riche, où des notes d'abricot sec, de figues et de miel d'acacia se mêlent à de délicates nuances...

Picolit Colli Orientali du Frioul Grillo Iole | Boutique

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Passito doux

Picolit Colli Orientali Grillo Iole

Grillo Iole

39,00 €

Le Picolit de Grillo Iole est un vin d'une finesse exceptionnelle, issu de raisins naturellement millésimés, ce qui limite le rendement à quelques baies par grappe et concentre ainsi leur essence. Les vendanges tardives et la vinification méticuleuse lui confèrent un profil sensoriel extrêmement raffiné, où des notes de fleurs sauvages, d'abricot mûr et...

Gambellara Vin Santo DOC Virgilio Vignato | Boutique

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Passito doux

Vin Santo di Gambelara Vignato Virgiio

Vignato Virgiio

37,00 €

Le Vin Santo di Gambellara Virgilio est un vin passito d'une intensité exceptionnelle, élaboré grâce à un long et méticuleux processus de séchage naturel des raisins suspendus sur des « picai » (claies en bois) traditionnelles. Une vinification lente et un élevage prolongé en petits fûts de bois lui confèrent une robe ambrée profonde et un bouquet...

Recette de la Valpolicella Classico Francesca Finito La Spinosa

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Recette de la Valpolicella Classico Francesca Finito Spinosa

Villa Spinosa

29,90 €

Francesca Finito est un Recioto della Valpolicella issu d'une sélection rigoureuse de grappes séchées naturellement en cave pendant plus de trois mois. Une vinification soignée et un élevage en fût de chêne donnent naissance à un vin rouge rubis profond, au bouquet complexe évoquant la griotte confite, le chocolat noir et les épices douces. En bouche, il...

Ramandolo DOCG Anna Berra | Achetez en ligne

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Passito doux

Ramandolo Anna Berra

Anna Berra

24,90 €

Anna Berra est un Ramandolo obtenu à partir de raisins vendangés tardivement et laissés à sécher pour concentrer les sucres et les arômes extraits de la vigne. Une vinification et un élevage soignés permettent d'obtenir un vin à la robe dorée intense aux reflets ambrés, caractérisé par un bouquet allant de l'abricot sec au miel de châtaigne, avec de...

La Montecchia Blanc Passito Vénétie Acinodoro | Achetez en ligne

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Passito doux

Blanc Vénétie Passito Acinodoro La Montecchia

La Montecchia

29,90 €

Acinodoro est un passito d'une rare concentration, fruit d'une sélection rigoureuse de raisins séchés naturellement pendant plusieurs mois. La vinification et l'élevage qui s'ensuit donnent naissance à un vin au profil sensoriel complexe, où la douceur est soutenue par une acidité vive qui lui confère équilibre et potentiel de garde. En bouche, il est...

Passito à la fleur d'oranger de Donna Daria La Montecchia | En ligne

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Passito doux

Fleur d'Oranger Collines Euganéennes Passito Donna Daria La Montecchia

La Montecchia

34,90 €

Donna Daria est un passito des Monts Euganéens, obtenu grâce à un processus méticuleux de séchage naturel des raisins. Le processus de vinification vise à préserver l'intégrité du profil terpénique, ce qui donne un profil sensoriel où la douceur n'est jamais écœurante, mais savamment équilibrée par une fraîcheur minérale typique des sols volcaniques. En...

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