Giovi

Distilleria Giovi ist ein sizilianisches Unternehmen, das sich auf Grappas, Liköre und Spirituosen spezialisiert hat, die die Identität der Insel widerspiegeln.

Die handwerkliche Herangehensweise, die Auswahl der Rohstoffe und die Verbindung mit mediterranen Aromen lassen intensive und unverwechselbare Produkte entstehen, die sich ideal eignen, um ein Essen mit einem warmen, sonnigen und regionalen Geschmack abzurunden.

Der Finepasto-Katalog richtet sich an alle, die online nach hochwertigen Spirituosen, handwerklich hergestellten Likören und besonderen Digestifs suchen. Eine nützliche Auswahl für Verkostungen, raffinierte Cocktails und Gourmetgeschenke. Eine hilfreiche Quelle für fundierte Online-Kaufentscheidungen.

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Verdauungsschnaps 12
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Giovi Granatapfelbrand: Eigenschaften des Destillats

Verfügbar in 3 Werktagen

Brandy

Giovi Granatapfelbrand

Giovi Granatapfelbrand ist ein Destillat, das durch die Fermentation und anschließende Destillation von Granatapfelkernen gewonnen wird und in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen handgefertigt wird. Die Giovi-Destillerie verfolgt einen schonenden Herstellungsprozess, der die empfindliche Natur der Rohstoffe respektiert und die ursprünglichen...

Giovi Pflaumenbrand: Eigenschaften des Destillats

Verfügbar in 3 Werktagen

Brandy

Giovi Pflaumenbrand

Giovi Pflaumenbrand ist ein Fruchtdestillat, das durch die Gärung und anschließende Destillation reifer Pflaumen in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen gewonnen wird. Dieses traditionelle Verfahren ermöglicht die sorgfältige Trennung von Vor- und Nachlauf und konzentriert so das Fruchtaroma, ohne die ursprünglichen Eigenschaften zu verändern. Das...

Giovi Kaktusfeigenbrand: Eigenschaften und Geschmack

Verfügbar in 3 Werktagen

Brandy

Giovi Kaktusfeigenbrand

Giovi Kaktusfeigenbrand ist ein Destillat, das durch Fermentation und Destillation von für Sizilien typischen Früchten in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen gewonnen wird. Die Giovi-Brennerei setzt auf ein langsames Verfahren, um das Wesen der Frucht zu extrahieren und die Verbindung zum vulkanischen Terrain und den saisonalen Rohstoffen zu...

Giovi Pfirsichbrand: Eigenschaften und Herstellung

Verfügbar in 3 Werktagen

Brandy

Giovi Pfirsichbrand

Giovi Pfirsichbrand ist ein Fruchtdestillat aus reifen Pfirsichen, das in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen fermentiert und destilliert wird. Das Herstellungsverfahren der Brennerei zielt darauf ab, die Aromen der Früchte ohne Zugabe von Zucker oder künstlichen Aromen zu bewahren und so ein trockenes und reines Destillat zu erhalten. Das...

Giovi Kirschbrandy

Verfügbar in 3 Werktagen

Brandy

Giovi Kirschbrandy

Giovi Affinata Etna Grappa: Profil und Alterung

Giovi Affinata Etna Grappa: Profil und Alterung 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Grappa

Giovi Raffinierter Etna Grappa

Giovi Affinata Grappa dell'Etna wird aus dem Trester der Rebsorten Nerello Mascalese und Carricante in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen destilliert. Im Gegensatz zur weißen Variante reift dieser Grappa eine Zeit lang in Holzfässern. Dieser Prozess mildert seine alkoholischen Schärfe und bereichert seine Struktur, ohne seinen vulkanischen...

Giovi Nero d'Avola Grappa: Eigenschaften und Destillation

Giovi Nero d'Avola Grappa: Eigenschaften und Destillation 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Grappa

Nero D'Avola Grappa Giovi

Giovi Nero d'Avola Grappa ist ein sortenreiner Grappa, der aus dem frischen Trester der gleichnamigen sizilianischen Rebsorte gewonnen wird. Die Brennerei Giovi setzt auf langsame Destillation in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen mit Doppelwasserbad – eine Technik, die die charakteristischen Aromen der Traube schonend und präzise extrahiert. Das...

Giovi Zibibbo Grappa: Eigenschaften und Aromen

Giovi Zibibbo Grappa: Eigenschaften und Aromen 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Grappa

Giovi Zibibbo Grappa

Giovi Zibibbo Grappa ist ein Destillat aus dem Trester der Zibibbo-Traube, auch bekannt als Moscato d'Alessandria, die in Sizilien geerntet wird. Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode der Brennerei in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen, wodurch die charakteristische Aromenintensität dieser weißen Rebsorte erhalten bleibt. Das...

Giovi Brennnessel-Zitronen-Grappa: Eigenschaften und Geschmack

Giovi Brennnessel-Zitronen-Grappa: Eigenschaften und Geschmack 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Grappa

Giovi Brennnessel- und Zitronengrappa

Giovi Brennnessel-Zitronen-Grappa ist ein Destillat, das durch die Infusion ausgewählter Kräuter in sizilianischem Trestergrappa hergestellt wird. Die Basis wird nach der traditionellen Methode der Brennerei gewonnen, bei der kleine, holzbefeuerte Brennblasen zum Einsatz kommen. Dies gewährleistet eine feste Struktur, die die natürlichen Aromen von...

Giovi Etna Grappa: Charakteristika des vulkanischen Destillats

Giovi Etna Grappa: Charakteristika des vulkanischen Destillats 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Grappa

Etna Grappa Giovi

Giovi Etna Grappa ist ein Grappa aus dem Trester der Nerello Mascalese- und Carricante-Trauben, die an den Hängen des Vulkans wachsen. Die Destillation erfolgt in kleinen, holzbefeuerten Kupferbrennblasen – eine traditionelle Methode, die die Giovi-Brennerei beibehält, um die für das sizilianische Terroir typischen Sortenaromen zu bewahren. Am Gaumen...

Giovi Vodka - Destillat aus uralten sizilianischen Getreidesorten

Verfügbar in 3 Werktagen

Wodka

Giovi Vodka

Giovi Vodka hat seine Wurzeln in der sizilianischen Geschichte und wird ausschließlich aus der Destillation wertvoller, lokaler Urgetreide hergestellt. Das fermentierte Produkt wird in einer zweistufigen Kolonnendestillation verarbeitet, um höchste Reinheit zu gewährleisten, und reift anschließend sechs Monate lang in Stahltanks. Um den optimalen...

Giovi Premium London Dry Gin – Handwerklich hergestellter sizilianischer Gin

Verfügbar in 3 Werktagen

Gin

Premium London Dry Gin Giovi

Premium London Dry Gin Giovi ist eine hochwertige sizilianische Spirituose, die nach einem handwerklichen Verfahren unter Verwendung antiker Kupferbrennblasen im Wasserbad hergestellt wird. Die Rezeptur verwendet für die Region typische Pflanzen, wobei Wacholder vom Ätna mit frischen Noten sizilianischer Zitrusfrüchte zu einem trockenen und harmonischen...

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