Giovi Brennnessel- und Zitronengrappa

Giovi Brennnessel-Zitronen-Grappa ist ein Destillat, das durch die Infusion ausgewählter Kräuter in sizilianischem Trestergrappa hergestellt wird. Die Basis wird nach der traditionellen Methode der Brennerei gewonnen, bei der kleine, holzbefeuerte Brennblasen zum Einsatz kommen. Dies gewährleistet eine feste Struktur, die die natürlichen Aromen von Brennnesseln und Zitronenschalen optimal aufnimmt.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frische aus, wobei die kräuterartigen Noten der Brennnessel die zitrusartigen, spritzigen Aromen der Zitrone perfekt ergänzen. Diese Kombination macht den Likör besonders geeignet zum Abschluss eines Essens, da er als natürlicher Digestif wirkt und den Mund sauber und erfrischt hinterlässt. Er verzichtet auf künstliche Süße und setzt stattdessen auf eine trockene Balance und einen linearen, anhaltenden Aromenverlauf, der Giovis handwerkliche Philosophie widerspiegelt.