Panier
Mocato di Samos Passito Vin Doux Fortifié
Ce vin fortifié est élaboré à partir de raisins Moscato Bianco cultivés en terrasses. Sa production consiste à ajouter de l'alcool issu du raisin au moût, puis à interrompre la fermentation afin de préserver le sucre résiduel naturel du raisin. Il présente une robe or pâle aux reflets brillants.
Le profil olfactif est dominé par des arômes primaires de raisin frais, de confiture d'abricots et des notes florales typiques du cépage.
En bouche, la douceur est marquée mais équilibrée par une rondeur qui rend la gorgée ronde et persistante, avec des notes finales de miel et de fruits jaunes mûrs.
Nous recommandons de le servir à une température de 8 à 10 °C. Il accompagne parfaitement, en dessert, les petites pâtisseries, les desserts à base de crème, les fruits frais ou les fromages bleus.
Expéditions temporairement suspendues. Les commandes reçues à partir du 6 août seront expédiées à compter du 31 août.
Détails du produit
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