Mirto Artigianale Galù est une liqueur produite à partir de baies de myrte récoltées strictement à la main dans la région de Gallura. Sa consistance particulière, sa couleur pourpre et son arôme intense rendent cette liqueur unique, résultat de la grande quantité de baies utilisées pour l'infusion (1 kg de baies pour 1 litre d'alcool).
Le produit est mis en bouteille en Telti (SS) avec uniquement des baies, de l'alcool, de l'eau et du sucre, sans ajout d'arômes artificiels, de conservateurs ou de colorants. La production est entièrement artisanale et privilégie la qualité et le respect de la tradition.
La liqueur de myrte est principalement utilisée comme digestif après les repas, mais elle peut également être utilisée comme ingrédient dans des cocktails et autres préparations culinaires.
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