Panier
Biscuits fortini au citron
Les biscuits au citron Fortini sont des biscuits à pâte brisée obtenus en ajoutant le jus et le zeste des meilleurs citrons italiens, pressés et râpés à la main.
La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à "bras plongeants" qui masse la pâte sans la stresser, elle est ensuite roulée à la main comme autrefois et après une longue pause d'environ 48 heures et le bon Lors de la cuisson, les biscuits sont conditionnés un par un, permettant ainsi de conserver longtemps leur parfum malgré l'absence d'antioxydants, de conservateurs, d'émulsifiants et d'additifs alimentaires.
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Détails du produit
Ingrédients, valeurs nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie | 1854/442 kJ/kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Gras saturés | 12 g |
| Glucides | 60 g |
| dont Sucres | 28 g |
| Protéines | 5.0 g |
| Sel | 0.01 g |
| Fibres | 1.1 g |
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