Frollini al limone Fortini
Frollini al limone Fortini

Frollini al limone Fortini

I frollini al Limone Fortini sono biscotti di pasta frolla ottenuti aggiungendo ad essa il succo e la scorza dei migliori limoni italiani spremuti e grattugiati a mano.

La pasta frolla, come per tutti i biscotti Fortini, viene prodotta con una impastatrice a "braccia tuffanti" che massaggia l'impasto senza stressarlo, viene poi arrotolata a mano come una volta e dopo una lunga sosta di circa 48 h e la giusta cottura, i biscotti  vengono impacchettati  uno ad uno, permettendo cosi il mantenimento della loro fragranza per lungo tempo pur non avendo antiossidanti, conservanti, emulsionanti ed additivi alimentari .

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Nazione
Italia
Regione
Toscana
Formato
200 gr
Rif.
LIM.200

Ingredients, nutritional values

Ingredienti

farina di frumento 00, zucchero, tuorlo d'uovo, scorza e succo di limone 1%.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1854/442 kJ/kcal
Grassi 20 g
   di cui Saturi 12 g
Carboidrati 60 g
   di cui Zuccheri 28 g
Proteine 5.0 g
Sale 0.01 g
Fibre 1.1 g


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