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Galletas fortini de limón
Las galletas de limón Fortini son unas galletas de masa quebrada que se obtienen añadiendo el jugo y la ralladura de los mejores limones italianos, exprimidos y rallados a mano.
La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazos hundidos" que masajea la masa sin estresarla, luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas 48 horas y la correcta Durante la cocción, las galletas se envasan una a una, permitiendo así mantener su fragancia durante mucho tiempo a pesar de no tener antioxidantes, conservantes, emulsionantes ni aditivos alimentarios.
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Detalles del producto
Ingredients, nutritional values
Información nutricional
Información nutricional por 100g
| Energía | 1854/442 kJ/kcal |
| Grasa | 20 g |
| Grasa saturada | 12 g |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares | 28 g |
| Proteínas | 5.0 g |
| Sal | 0.01 g |
| Fibras | 1.1 g |
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