Douceurs

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Biscuits Fortini aux noisettes

Biscuits Fortini aux noisettes 2

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Biscuits Fortini aux noisettes

Biscotti Fortini

Les biscuits aux noisettes Fortini sont obtenus en ajoutant à la pâte brisée les meilleures noisettes IGT du Piémont des Langhe. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après une longue pause d'environ 48 heures...

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Sablés Fortini aux pépites de chocolat

Sablés Fortini aux pépites de chocolat 2

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Sablés Fortini aux pépites de chocolat

Biscotti Fortini

Les sablés Fortini aux pépites de chocolat sont obtenus en ajoutant de savoureuses pépites de chocolat noir 50% à la pâte brisée. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après une longue pause d'environ 48 heures...

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Biscuits Fortini aux châtaignes et au maïs

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Biscuits

Biscuits Fortini aux châtaignes et au maïs

Biscotti Fortini

Les Fortini Châtaignes et Maïs Frollini sont obtenus en ajoutant de la farine de châtaigne et de la farine de maïs jaune "formenton ottofile" à la pâte brisée traditionnelle, toutes deux produites et transformées et moulues sur pierre dans la haute Garfagnana. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant...

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Biscuits Fortini aux raisins secs

Biscuits Fortini aux raisins secs 2

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Biscuits

Biscuits Fortini aux raisins secs

Biscotti Fortini

Les biscuits Fortini aux raisins secs sont obtenus en ajoutant à la pâte brisée traditionnelle des raisins secs produits dans la région d'Izmir. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après une longue pause...

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Biscuits Fortini au chocolat noir

Biscuits Fortini au chocolat noir 2

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Biscuits Fortini au chocolat noir

Biscotti Fortini

Les biscuits au chocolat noir Fortini sont obtenus en ajoutant l'excellent chocolat français "Kayambe Noir" 72% à la pâte brisée traditionnelle, fondue au bain-marie. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après...

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Biscuits Prima Nevé Fortini

Biscuits Prima Nevé Fortini 2

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Biscuits

Biscuits Prima Nevé Fortini

Biscotti Fortini

Les biscuits Fortini Prima Neve sont obtenus en ajoutant, une fois préparés, un délicat grain de sucre. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après une longue pause d'environ 48 heures et une cuisson correcte,...

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Biscuits d'épeautre complet Fortini

Biscuits d'épeautre complet Fortini 2

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Biscuits

Biscuits d'épeautre complet Fortini

Biscotti Fortini

Les biscuits à l'épeautre complet Fortini sont fabriqués avec une pâte brisée composée à 100 % de farine d'engrain complète italienne moulue sur pierre. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après une longue...

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Biscuits fortini au citron

Biscuits fortini au citron 2

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Biscuits

Biscuits fortini au citron

Biscotti Fortini

Les biscuits au citron Fortini sont des biscuits à pâte brisée obtenus en ajoutant le jus et le zeste des meilleurs citrons italiens, pressés et râpés à la main. La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à "bras plongeants" qui masse la pâte sans la stresser, elle est ensuite roulée à la main comme autrefois et après une...

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Écorces d'orange au chocolat

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Desserts typiques

Écorces d'orange au chocolat

Les écorces d'orange au chocolat Luchino sont un grand classique de la tradition confiserie italienne mais sont revisitées par Luchino avec l'utilisation d'ingrédients siciliens soigneusement sélectionnés. Les écorces confites des agrumes de Sicile rencontrent ici le chocolat. Douceur et douceur pour des moments privilégiés.

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Écorces d'orange sucrées

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Desserts typiques

Écorces d'orange sucrées

Ces écorces d'orange Luchino sont un grand classique de la tradition confiserie italienne mais elles proviennent de Luchino avec l'utilisation d'ingrédients siciliens soigneusement sélectionnés. Les écorces confites des agrumes de Sicile rencontrent ici le sucre. Douceur et douceur pour des moments privilégiés.

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Barre de chocolat au rhum Modica

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Chocolat

Barre de chocolat au rhum Modica

Fort, décisif, persistant : le rhum a un arôme qui séduit ceux qui aiment les saveurs fortes. Cette tablette de chocolat Luchino vous séduira car la force de la liqueur rencontre ici une autre saveur forte, celle du chocolat cru. Une combinaison classique, alcool et chocolat, dans cette version artisanale, acquiert des nuances de saveurs nouvelles et...

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Tablette de chocolat Modica Noisette

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Chocolat

Tablette de chocolat Modica Noisette

L'association classique du chocolat et de la noisette, dans la barre Modica aux noisettes Luchino, acquiert de nouvelles nuances de saveur et de consistance. Le grain croquant de la noisette rencontre le grain du chocolat cru : le résultat est un mélange original de texture croquante et de goût doux qui surprend et divertit le palais. La matière première...

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