Biscuits d'épeautre complet Fortini
Biscuits d'épeautre complet Fortini

Biscuits d'épeautre complet Fortini

Les biscuits à l'épeautre complet Fortini sont fabriqués avec une pâte brisée composée à 100 % de farine d'engrain complète italienne moulue sur pierre.

La pâte brisée, comme tous les biscuits Fortini, est réalisée avec un pétrin à « bras plongeant » qui masse la pâte sans la stresser ; il est ensuite roulé à la main comme autrefois et après une longue pause d'environ 48 heures et une cuisson correcte, les biscuits sont emballés un à un, permettant ainsi de conserver longtemps leur parfum malgré l'absence d'antioxydants, de conservateurs, émulsifiants et additifs alimentaires .

Rupture de stock
8,00 €

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Détails du produit

Nation
Italie
Région
Toscane
Format
200 gr
Référence
FAR.200

Ingrédients, valeurs nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Nutrition facts per 100g
Energia 1981/474 kJ/kcal
Grassi 25 g
   di cui Saturi 15 g
Carboidrati 53 g
   di cui Zuccheri 24 g
Proteine 7.1 g
Sale 0.01 g
Fibre 3.4 g


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