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Miele di Colza Giorgio Poeta
Il miele di colza Giorgio Poeta nasce dal nettare di fiori di Brassica Napus e da altre specie vegetali come Biancospino e Salice, raccolti in riva al mare.
Si tratta di un miele delicato, diretto, sorprendente. Il colore molto caratteristico, con tonalità striate di bianco, richiamano il suo sapore delicato
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I consigli di Finepasto
Il miele di colza, grazie alle sue caratteristiche e al suo sapore, si accompagna molto bene ad essere utilizzato, per esempio, come ingrediente di salse allo jogurt. Ottimo per laccare carni di maiale, o per essere ingrediente di un canederlo, o su un formaggio vaccino di media stagionatura
Secondo la medicina popolare, il miele di colza può essere utile nel trattamento delle vie respiratorie, potrebbe neutralizzare leggere ustioni della pelle e pare anche avere proprietà disintossicanti
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