Bodegas Gracia

Bodegas Gracia (Gracia Hermanos) est une cave historique d’Andalousie, active dans l’appellation Montilla-Moriles et aujourd’hui intégrée au groupe Pérez Barquero. Son travail est étroitement lié au cépage Pedro Ximénez et à la tradition des grands vins fortifiés et oxydatifs du sud de l’Espagne.

Parmi ses cuvées les plus représentatives figure Tauromaquia, une gamme qui interprète de manière authentique le style des Sherry andalous, avec des vins tels que Fino, Amontillado et Oloroso, élaborés grâce à l’élevage en solera et au vieillissement sous voile de levures (flor). Ces vins expriment structure, complexité et une forte identité aromatique.

Bodegas Gracia est reconnue pour sa capacité à allier rigueur de production, respect de la tradition et expression du terroir, offrant des vins Montilla-Moriles de grande personnalité et valeur.