Mocato di Samos Passito Vin Doux Liquoroso

Questo vino liquoroso è ottenuto da uve Moscato Bianco coltivate su terreni terrazzati. Il processo di produzione prevede l'aggiunta di alcol di origine viticola al mosto, bloccando la fermentazione per preservare il residuo zuccherino naturale dell'uva. Alla vista presenta un colore dorato chiaro con riflessi luminosi. I

l profilo olfattivo è dominato da aromi primari di uva fresca, confettura di albicocche e note floreali tipiche del vitigno.

Al palato la dolcezza è marcata ma equilibrata da una morbidezza che rende il sorso rotondo e persistente, con richiami finali di miele e frutta gialla matura.

Si consiglia il servizio a una temperatura di 8-10°C. Risulta indicato per accompagnare il fine pasto con piccola pasticceria, dolci a base di crema, frutta fresca o formaggi a pasta erborinata.