Passito doux

Fontiola Montefalco Sagrantino Passito Cocco : Fin du repas

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Passito doux

Passito Montefalco Sagrantino Fontiola Cocco

Fontiola doit son nom à une fontaine historique datant de 1650, située dans les vignobles de la famille Cocco à Montefalco. Élaboré à partir de raisins Sagrantino cueillis à la main et séchés naturellement sur claies pendant environ deux mois, ce passito arbore une robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il révèle un bouquet riche et...

Montefalco Sagrantino Passito Adanti DOCG : Vin de Dessert

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Montefalco Sagrantino Passito Adanti

Adanti

33,00 €

Le Montefalco Sagrantino Passito est un vin issu d'une longue tradition ombrienne, élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et séchés naturellement à l'air libre pendant environ deux mois. Après une fermentation lente et un élevage en fûts de chêne d'au moins 30 mois, il arbore une robe rubis intense aux reflets violets. Son bouquet est un...

Passito Sette Carati Maison Emma | Achetez en ligne

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Passito doux

Passito Sette Carati Casa Emma

Casa Emma

75,00 €

Sette Carati est un passito d'une intensité et d'une concentration extraordinaires, obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins laissés à sécher naturellement pendant plusieurs mois dans des environnements contrôlés. Une vinification lente et un long élevage en petits fûts de bois confèrent à ce vin un profil sensoriel d'une grande complexité,...

Aleatico dell'Elba Passito DOCG Mola | Achetez en ligne

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Passito doux

Aleatico Elba passito Mola

Mola

29,00 €

L'Aleatico dell'Elba de Mola est un vin passito de grand caractère, élaboré à partir du cépage autochtone du même nom, dont les grappes sont méticuleusement séchées à l'air libre sous le soleil de l'île. Ce procédé naturel concentre les sucres et les arômes, offrant un profil sensoriel intense avec des notes de griotte, de confiture de prune et de maquis...

Vin Santo del Chianti DOC Podere Gualandi | Boutique

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Passito doux

Chianti Vin Santo de Podere Gualandi

Podere Gualandi

33,00 €

Le Vin Santo del Chianti de Podere Gualandi est un vin passito de caractère, élaboré selon la tradition toscane ancestrale par un séchage lent des raisins sur claies. La vinification et le long élevage qui s'ensuit en petits fûts de bois lui confèrent un profil sensoriel complexe, où des notes de fruits secs, d'abricot sec et de miel de châtaignier se...

Verduzzo Isonzo Brezàn Passito Bolzicco Fausta | Boutique

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Passito doux

Verduzzo Isonzo Brezàn Passito Bolzicco Fausta

Bolzicco Fausta

18,00 €

Brezàn est un Verduzzo Isonzo Passito issu d'une surmaturation soignée des raisins sur la vigne, suivie d'une période de séchage supplémentaire pour concentrer l'essence aromatique du cépage. La vinification et l'affinage visent à sublimer un profil sensoriel riche, où des notes d'abricot sec, de figues et de miel d'acacia se mêlent à de délicates nuances...

Picolit Colli Orientali du Frioul Grillo Iole | Boutique

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Picolit Colli Orientali Grillo Iole

Grillo Iole

39,00 €

Le Picolit de Grillo Iole est un vin d'une finesse exceptionnelle, issu de raisins naturellement millésimés, ce qui limite le rendement à quelques baies par grappe et concentre ainsi leur essence. Les vendanges tardives et la vinification méticuleuse lui confèrent un profil sensoriel extrêmement raffiné, où des notes de fleurs sauvages, d'abricot mûr et...

Gambellara Vin Santo DOC Virgilio Vignato | Boutique

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Vin Santo di Gambelara Vignato Virgiio

Vignato Virgiio

37,00 €

Le Vin Santo di Gambellara Virgilio est un vin passito d'une intensité exceptionnelle, élaboré grâce à un long et méticuleux processus de séchage naturel des raisins suspendus sur des « picai » (claies en bois) traditionnelles. Une vinification lente et un élevage prolongé en petits fûts de bois lui confèrent une robe ambrée profonde et un bouquet...

Recette de la Valpolicella Classico Francesca Finito La Spinosa

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Recette de la Valpolicella Classico Francesca Finito Spinosa

Villa Spinosa

29,90 €

Francesca Finito est un Recioto della Valpolicella issu d'une sélection rigoureuse de grappes séchées naturellement en cave pendant plus de trois mois. Une vinification soignée et un élevage en fût de chêne donnent naissance à un vin rouge rubis profond, au bouquet complexe évoquant la griotte confite, le chocolat noir et les épices douces. En bouche, il...

Ramandolo DOCG Anna Berra | Achetez en ligne

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Ramandolo Anna Berra

Anna Berra

24,90 €

Anna Berra est un Ramandolo obtenu à partir de raisins vendangés tardivement et laissés à sécher pour concentrer les sucres et les arômes extraits de la vigne. Une vinification et un élevage soignés permettent d'obtenir un vin à la robe dorée intense aux reflets ambrés, caractérisé par un bouquet allant de l'abricot sec au miel de châtaigne, avec de...

La Montecchia Blanc Passito Vénétie Acinodoro | Achetez en ligne

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Blanc Vénétie Passito Acinodoro La Montecchia

La Montecchia

29,90 €

Acinodoro est un passito d'une rare concentration, fruit d'une sélection rigoureuse de raisins séchés naturellement pendant plusieurs mois. La vinification et l'élevage qui s'ensuit donnent naissance à un vin au profil sensoriel complexe, où la douceur est soutenue par une acidité vive qui lui confère équilibre et potentiel de garde. En bouche, il est...

Passito à la fleur d'oranger de Donna Daria La Montecchia | En ligne

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Passito doux

Fleur d'Oranger Collines Euganéennes Passito Donna Daria La Montecchia

La Montecchia

34,90 €

Donna Daria est un passito des Monts Euganéens, obtenu grâce à un processus méticuleux de séchage naturel des raisins. Le processus de vinification vise à préserver l'intégrité du profil terpénique, ce qui donne un profil sensoriel où la douceur n'est jamais écœurante, mais savamment équilibrée par une fraîcheur minérale typique des sols volcaniques. En...

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