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Eiswein Cuvée Bauer Norbert
Eiswein Cuvée Bauer Norbert è il risultato di una vendemmia notturna effettuata a temperature inferiori ai -7°C, che permette la pressatura di acini ghiacciati per ottenere un mosto ad altissima concentrazione zuccherina. La cuvée esprime un colore giallo dorato con riflessi brillanti. Al naso si apre con un bouquet intenso di frutta esotica, pesca sciroppata e sottili note di miele d'acacia.
Al palato, la spiccata dolcezza è magistralmente bilanciata da una freschezza acida tagliente, che rende il sorso pulito e persistente. L'affinamento mira a preservare l'integrità del frutto e la purezza aromatica tipica dei vini da ghiaccio.
Si consiglia il servizio a temperatura fresca per accompagnare il fine pasto. Ottimo con dessert a base di creme, piccola pasticceria, crostate di frutta o in abbinamento a formaggi erborinati molto stagionati e sapidi.
Stop spedizioni. Gli ordini ricevuti dal 6/08 verranno spediti a partire dal 31/08
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