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Whisky Ballindalloch Bourbon Single Cask 2016
Le whisky Ballindalloch Vintage Release 2016 est la deuxième édition de la série Vintage. Vieilli neuf ans en fûts de bourbon et de sherry Oloroso, ce Single Estate, distillé avec de l'orge cultivée sur le domaine, perpétue un style traditionnel et artisanal. Au nez, il révèle des notes vives de mandarine, de fruits tropicaux et une pointe de vanille.
En bouche, sa texture est veloutée, avec des notes de fruit de la passion et de caramel. La finale est longue, fruitée et élégante. Excellent en fin de repas, sa complexité aromatique et la douceur du xérès offrent une finale raffinée et persistante, idéale pour se détendre après le dîner.
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