Auslese Cuvée Kracher Alois

L'Auslese Cuvée est composée principalement de raisins Chardonnay et Welschriesling, originaires de la région de Seewinkel, où l'influence du lac de Neusiedl favorise le développement de la pourriture noble.

Ce vin arbore une robe jaune doré éclatante. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits exotiques, avec des notes distinctes de mangue et de fruit de la passion, accompagnées de nuances de miel de fleurs blanches.

En bouche, il révèle une texture soyeuse et un équilibre précis entre une douceur extraite et une acidité citronnée vibrante qui rend la gorgée plus vivifiante.

Élevé en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du fruit, ce vin est idéal en digestif. Il s'accorde parfaitement avec les desserts aux fruits, les sorbets et même les fromages à pâte molle ou à pâte persillée.