Panier
Castelzola blanc issu de raisins Lodi Corazza surmûris
Castelzola est un vin blanc élaboré à partir de raisins surmûris, issus de vendanges tardives visant à optimiser la concentration naturelle en sucres et en précurseurs aromatiques. La vinification et l'élevage qui s'ensuit lui confèrent un profil sensoriel riche, où des notes de fruits jaunes au sirop, d'abricot et de miel d'acacia se mêlent à de délicates nuances d'herbes aromatiques.
En bouche, il est enveloppant et velouté, conservant une fraîcheur éclatante qui équilibre la douceur et fluidifie la dégustation. La structure de ce vin blanc reflète la minéralité du terroir des Colli Bolognesi, ce qui en fait un compagnon idéal après le dîner, s'accordant parfaitement avec des tartes aux fruits, des pâtisseries ou des fromages à pâte mi-dure.
Détails du produit
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