Limoncino spécial 32° Morelli 50 cl
Liqueur de Limoncino obtenue par infusion d'écorces de citron macérées dans de l'alcool.
Les citrons sont pelés et leurs écorces macérées dans l'alcool pendant environ 10 jours ; le résultat est une infusion qui donne de la couleur et de la saveur au produit. Ensuite, l'infusion est mélangée avec de l'eau et du sucre et le Limoncino est prêt.
A vue, il est d'un jaune trouble et intense, avec des reflets brillants.
Au goût : la perception du citron est très intense, agréable à l'odorat et au palais, très consistante en bouche et persistante dans son arôme. Même bu chaud, la part alcoolisée n’est pas perceptible.
Détails du produit
Finepasto’s advice
Utilisez le Limoncello comme base pour des cocktails rafraîchissants.
Vous pouvez par exemple préparer un « Limoncello Spritz » en mélangeant de la liqueur de Limoncino, du Prosecco et une touche d'eau tonique servie avec une tranche de citron et de la glace. Essayez-le également dans la préparation de crèmes et desserts aux fruits ou simplement ajouté aux salades de fruits.
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