Panier
Grappa Amphore Marzadro
Douceur, goût rond et arôme enveloppant. Ce sont les qualités d' Anfora , la Grappa Marzadro qui apporte toutes les qualités du vieillissement traditionnel en bois avec la particularité que son repos ne s'effectue pas en fût mais, précisément, en amphore. Une nouvelle technique qui utilise l'un des récipients les plus anciens connus de l'homme, des vases en terre cuite utiles pour transporter et conserver le vin, l'huile, le miel et d'autres denrées alimentaires.
Expéditions temporairement suspendues. Les commandes reçues à partir du 6 août seront expédiées à compter du 31 août.
Détails du produit
Description
Les amphores choisies sont un mélange d'argile et d'argile, matériaux provenant de Montelupo et Impruneta, villes toscanes connues depuis le Moyen Âge pour la fabrication et l'artisanat de la céramique et de la terre cuite. Une technique innovante pour les distillats que nous avons voulu expérimenter, obtenant d'excellents résultats : la micro oxygénation, double par rapport à celle qui se produit avec l'utilisation du fût, enrichit la Grappa en élégance et douceur, donnant ainsi les caractéristiques d'un vieillissement sans saveur de bois classique.
Anfora est une Grappa composée d'un assemblage de marcs de vignes indigènes du Trentin : 80% de vignes Teroldego, Marzemino et Merlot ; 20% de vignes de Chardonnay, Müller Thurgau et Moscato qui lui confèrent des arômes et des saveurs typiques et incomparables de ce territoire.
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