Gin classique londonien sec Ginnastic

Le gin Ginnastic Classic London Dry est produit selon un procédé de distillation traditionnel, qui consiste à infuser des plantes sélectionnées dans un alcool de grain de haute qualité.

Le profil aromatique est dominé par le genièvre, qui lui confère ses notes résineuses et balsamiques classiques. La recette comprend des graines de coriandre pour une nuance épicée et citronnée, de la racine d'angélique pour la persistance et des notes terreuses, et des zestes d'agrumes frais qui apportent de la fraîcheur au bouquet. En bouche, il est sec, net et bien structuré, sans sucres ajoutés, conformément à la réglementation du London Dry. La finale est sèche avec une subtile pointe de poivre noir et de réglisse.

Il convient parfaitement comme digestif après le dîner, servi pur avec des glaçons, ou comme base pour un Gin Tonic classique avec de l'eau tonique neutre, garni d'une baie de genièvre ou d'un zeste de citron.