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Marolo - Barolo Grappa (barriques)

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Barolo Grappa (barriques) Marolo

Cette grappa est produite à partir du marc de Nebbiolo de Barolo, mettant en valeur sa couleur ambrée profonde distinctive. Après un repos d'au moins quatre ans en petits fûts, il développe un arôme large, riche et prononcé avec des notes claires de vanille grillée. En bouche, il est chaleureux, avec un corps remarquable et un caractère plein, incarnant...

Marzadro - Grappa Giare di Chardonnay

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Grappa de Giare d'Amarone Marzadro

La Grappa Giare di Amarone Marzadro est obtenue par distillation au bain-marie dans un alambic discontinu en utilisant le marc fin typique de l'Amarone della Valpolicella, dont Corvina, Rondinella et Molinara. Le Maître Distillateur consacre du temps et de l'attention au processus, surveillant attentivement l'évolution de l'assemblage pour garantir...

Villa Rinaldi - Distillat Cuvées

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Cuvées Villa Rinaldi distillat

Cuvees Distillate représente l'eau-de-vie de vin noble de la cave Villa Rinaldi obtenue à partir de la distillation artisanale dans des alambics anciens de tous les vins mousseux de méthode classique de Villa Rinaldi et des colonies de levures qui y sont présentes. Grâce à l'ancienne pratique du dégorgement à la volée encore pratiquée aujourd'hui par la...

Marzadro - Le Diciotto Lune Très vieille grappa

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Le Diciotto Lune Grappa très vieux Magnum Marzadro

Grappa Stravecchia emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenu par distillation au bain-marie dans un alambic discontinu de 5 marcs du Trentin tels que Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato et Chardonnay, il s'affine dans de petits fûts de cerise, de frêne, de chêne et de robinier qui donnent chacun leurs propres...

Bepi Tosolini - Most Barrique ex Brunello 70 cl

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Bepi Tosolini - Most Barrique ex Brunello 70 cl

Most, l'eau-de-vie de raisin, est née en 1985 dans la distillerie Tosolini du pressurage de raisins fins encore frais de la récolte. Les raisins, à la pulpe parfumée et sucrée, sont transformés en moût, distillé selon la « Méthode Tosolini » avec des alambics à vapeur traditionnels charantais. Élevé pendant plusieurs mois en barriques de chêne ex Brunello...

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Amarone

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Amarone 2

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Grappa Most Ex Amarone Bepi Tosolini

MOST, l'eau-de-vie de moût de raisin, est issue du pressurage de raisins fins encore frais de la vendange. Les raisins, à la pulpe parfumée et sucrée, sont transformés en moût, distillé selon la « méthode Tosolini » avec des alambics à vapeur Charante (double distillation). Assaisonné en barriques de chêne ex Amarone, la barrique Most ex Amarone est née....

Bepi Tosolini - Grappa fumée

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Grappa fumée Bepi Tosolini

La grappa fumée de Bepi Tosolini est un noble mélange de grappa élaboré à partir de raisins rouges du Frioul, Cabernet, Merlot et Refosco, barricadés en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le fumage de la grappa fumée s'effectue avec le passage ultérieur dans des fûts particuliers obtenus en brûlant ensemble les copeaux de chêne et les feuilles de...

Bepi Tosolini - Grappa agricole artisanale

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Grappa agricole artisanale Bepi Tosolini

La Grappa Agricole Bepi Tosolini est une extraordinaire variété de grappa agricole, distillée dans les 48 heures suivant le pressage du marc de fruits rouges, préservant les arômes intenses qui caractérisent cette boisson. Avec une teneur en alcool impressionnante de 50 %, elle s'adresse à un public mature et exigeant à la recherche d'une grappa forte et...

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