Dulzas

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Galletas Fortini de avellanas

Galletas Fortini de avellanas 2

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Galletas

Galletas Fortini de avellanas

Biscotti Fortini

Las galletas Fortini de avellanas se obtienen añadiendo a la masa quebrada las mejores avellanas piamontesas IGT de las Langhe. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas 48 horas y la correcta...

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Galletas de mantequilla Fortini con chispas de chocolate

Galletas de mantequilla Fortini con chispas de chocolate 2

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Galletas

Galletas de mantequilla Fortini con chispas de chocolate

Biscotti Fortini

Las galletas de mantequilla Fortini con pepitas de chocolate se obtienen añadiendo a la masa quebrada unas sabrosas pepitas de chocolate negro al 50%. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas...

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Fortini de galletas de castañas y maíz

Fortini de galletas de castañas y maíz 2

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Galletas

Fortini de galletas de castañas y maíz

Biscotti Fortini

Los Fortini Frollini de Castaña y Maíz se obtienen añadiendo harina de castaña y harina de maíz amarillo "formenton ottofile" a la tradicional masa quebrada, tanto producida como elaborada y molida a la piedra en la Alta Garfagnana. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa...

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Galletas fortini con pasas

Galletas fortini con pasas 2

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Galletas

Galletas fortini con pasas

Biscotti Fortini

Las galletas Fortini con pasas se obtienen añadiendo pasas sultanas producidas en la región de Izmir a la tradicional masa quebrada. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas 48 horas y la...

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Galletas Fortini de chocolate amargo

Galletas Fortini de chocolate amargo 2

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Galletas

Galletas Fortini de chocolate amargo

Biscotti Fortini

Las galletas de chocolate negro Fortini se obtienen añadiendo el excelente chocolate francés "Kayambe Noir" 72% a la tradicional masa quebrada, derretida al baño María. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una...

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Galletas Prima Neve Fortini

Galletas Prima Neve Fortini 2

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Galletas

Galletas Prima Neve Fortini

Biscotti Fortini

Las galletas Fortini Prima Neve se obtienen añadiendo, una vez preparadas, un delicado grano de azúcar. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas 48 horas y la correcta cocción, las galletas...

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Fortini galletas integrales de espelta

Fortini galletas integrales de espelta 2

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Galletas

Fortini galletas integrales de espelta

Biscotti Fortini

Las galletas de espelta integral Fortini están elaboradas con una masa quebrada elaborada con harina integral de escanda italiana 100% molida a la piedra. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de...

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Galletas fortini de limón

Galletas fortini de limón 2

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Galletas

Galletas fortini de limón

Biscotti Fortini

Las galletas de limón Fortini son unas galletas de masa quebrada que se obtienen añadiendo el jugo y la ralladura de los mejores limones italianos, exprimidos y rallados a mano. La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazos hundidos" que masajea la masa sin estresarla, luego se enrolla a mano como antaño y tras...

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Cáscaras de naranja con chocolate

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Postres tipicos

Cáscaras de naranja con chocolate

Las cáscaras de naranja con chocolate de Luchino son un gran clásico de la tradición de la repostería italiana, pero Luchino las revisita con el uso de ingredientes sicilianos cuidadosamente seleccionados. Aquí la piel confitada de los cítricos sicilianos se encuentra con el chocolate. Dulzura y suavidad para momentos especiales.

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Cáscaras de naranja endulzadas

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Postres tipicos

Cáscaras de naranja endulzadas

Estas cáscaras de naranja de Luchino son un gran clásico de la tradición repostera italiana pero provienen de Luchino con el uso de ingredientes sicilianos cuidadosamente seleccionados. La piel confitada de los cítricos sicilianos se encuentra aquí con el azúcar. Dulzura y suavidad para momentos especiales.

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Barra de chocolate con ron Módica

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Barra de chocolate con ron Módica

Fuerte, decidido, persistente: el ron tiene un aroma que atrae a los amantes de los sabores fuertes. Esta tableta de chocolate Luchino te conquistará porque la fuerza del licor se une aquí a otro sabor fuerte, el del chocolate crudo. Una combinación clásica, alcohol y chocolate, en esta versión artesanal, adquiere nuevos e inesperados matices de sabores....

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Barra de chocolate Modica con avellanas

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Barra de chocolate Modica con avellanas

La clásica combinación de chocolate y avellanas, en la barrita de avellanas Modica de Luchino, adquiere nuevos matices de sabor y consistencia. El crujiente grano de avellana se une a la granulosidad del chocolate crudo: el resultado es una mezcla original de textura crujiente y sabor suave que sorprende y deleita el paladar. La materia prima se trabaja...

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