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Fortini galletas integrales de espelta
Las galletas de espelta integral Fortini están elaboradas con una masa quebrada elaborada con harina integral de escanda italiana 100% molida a la piedra.
La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas 48 horas y la correcta cocción, las galletas se envasan una a una, permitiendo así mantener su fragancia durante mucho tiempo a pesar de no tener antioxidantes, conservantes, Emulsionantes y aditivos alimentarios.
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Detalles del producto
Ingredients, nutritional values
Nutrition facts
Nutrition facts per 100g
| Energia | 1981/474 kJ/kcal |
| Grassi | 25 g |
| di cui Saturi | 15 g |
| Carboidrati | 53 g |
| di cui Zuccheri | 24 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Sale | 0.01 g |
| Fibre | 3.4 g |
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