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Galletas Fortini de avellanas
Las galletas Fortini de avellanas se obtienen añadiendo a la masa quebrada las mejores avellanas piamontesas IGT de las Langhe.
La masa quebrada, como todas las galletas Fortini, se elabora con una batidora de "brazo por inmersión" que masajea la masa sin estresarla; luego se enrolla a mano como antaño y tras una larga pausa de unas 48 horas y la correcta cocción, las galletas se envasan una a una, permitiendo así mantener su fragancia durante mucho tiempo a pesar de no tener antioxidantes, conservantes, Emulsionantes y aditivos alimentarios.
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Detalles del producto
Ingredients, nutritional values
Información nutricional
Información nutricional por 100g
| Energía | 2049/491 kJ/kcal |
| Grasa | 28 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Carbohidratos | 53 g |
| Azúcares | 22 g |
| Proteínas | 5.8 g |
| Sal | 0.01 g |
| Fibras | 1.7 g |
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