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Fortini dunkle Schokoladenkekse
Fortini-Kekse mit dunkler Schokolade werden durch Zugabe der hervorragenden französischen Schokolade „Kayambe Noir“ 72 % zum traditionellen Mürbeteig hergestellt, der im Wasserbad geschmolzen wird.
Der Mürbeteig wird, wie alle Fortini-Kekse, mit einem „Taucharm“-Mischer hergestellt, der den Teig massiert, ohne ihn zu belasten; Anschließend wird es wie früher von Hand gerollt und nach einer langen Pause von etwa 48 Stunden und dem richtigen Garen werden die Kekse einzeln verpackt, so dass ihr Duft lange erhalten bleibt, obwohl keine Antioxidantien, Konservierungsstoffe usw. enthalten sind. Emulgatoren und Lebensmittelzusatzstoffe.
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Ingredients, nutritional values
Nutrition facts
Nutrition facts per 100g
| Energia | 2033/487 kJ/kcal |
| Grassi | 29 g |
| di cui Saturi | 18 g |
| Carboidrati | 50 g |
| di cui Zuccheri | 23 g |
| Proteine | 5.3 g |
| Sale | 0.01 g |
| Fibre | 2.5 g |
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