Weine zum Abschluss des Essens

Lucrezia Maixei | Passito-Wein von der westlichen ligurischen Riviera

Verfügbar in 3 Werktagen

Still und aromatisch

Lucrezia Maixei

Der Passito-Wein Lucrezia Maixei wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die etwa 60 Tage lang in geschützten, gut belüfteten Räumen getrocknet werden. Er besticht durch seine elegante goldgelbe Farbe und kündigt intensive Aromen von Blüten und reifen weißen Früchten an. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und rund, perfekt...

Konstitutionelle Anarchie Weinberge Massa: Rebellische Süße

Verfügbar in 3 Werktagen

Still und aromatisch

Konstitutionelle Anarchie Weinberge Massa

Vigneti Massa

15,40 €

Anarchia Costituzionale Vigneti Massa ist eine kühne und unkonventionelle Interpretation einer historischen Rebsorte aus den Tortona Hills, die in einer süßen und lebendigen Variante vinifiziert wird. Dieser Wein, das Ergebnis von Walter Massas visionärer Herangehensweise, zeichnet sich durch seine Teilgärung aus, die seine natürliche Süße und feine...

Der unternehmungslustige Cà Du Ferrà: ein heroischer ligurischer Passito

Verfügbar in 3 Werktagen

Süße Passitoweine

Das unternehmungslustige Liguria di Levante Passito Cà Du Ferrà

Cà Du Ferrà

89,00 €

Der innovative Liguria di Levante Passito Cà Du Ferrà entsteht aus einer Auswahl einheimischer Rebsorten, die auf imposanten Terrassen mit Blick auf das Meer angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben an der Luft getrocknet, um Zucker und Aromavorstufen zu konzentrieren. Anschließend erfolgt eine langsame Gärung und Reifung, die die Komplexität...

Bucce Forlini Cappellini | Charaktervoller ligurischer Weißwein

Verfügbar in 3 Werktagen

Maischevergoren

Forlini Cappellini Schalen

Forlini Cappellini

92,00 €

Bucce Forlini Cappellini entsteht aus einer Produktionsphilosophie, die einen verlängerten Kontakt mit den Schalen begünstigt und dem Wein so eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe verleiht. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Heilkräutern, Harz und reifen gelben Früchten, während er sich am Gaumen durch eine fast taktile Textur auszeichnet,...

Cinque Terre Sciacchetrà Reservat Forlini Cappellini

Cinque Terre Sciacchetrà Reservat Forlini Cappellini 2

Verfügbar in 3 Werktagen

Maischevergoren

Cinque Terre Sciacchetrà Reservat Forlini Cappellini

Forlini Cappellini

159,00 €

Der Cinqueterre Sciacchetrà passito verkörpert den Höhepunkt ligurischer Weinbaukunst. Er entsteht durch die sorgfältige Auswahl von Trauben, die auf Rosten im Schatten natürlich getrocknet werden. Die lange Reifung im Fass verleiht ihm eine bernsteinfarbene Tönung und ein außergewöhnlich komplexes Aromenprofil mit Noten von Kastanienhonig, getrockneter...

Caluso Passito Eva d'Or Roberto Crosio: die Essenz von Erbaluce

Verfügbar in 3 Werktagen

Süße Passitoweine

Caluso Passito Eva d'Or Roberto Crosio

Roberto Crosio

37,00 €

Roberto Crosios Caluso Passito Eva d'Or wird durch einen langen und sorgfältigen natürlichen Trocknungsprozess hergestellt. Nach strenger Handselektion ruhen die Trauben monatelang in belüfteten Räumen, wodurch sich Zucker und Aromavorstufen konzentrieren, bevor sie schonend gepresst werden. Die verlängerte Reifung in kleinen Eichenfässern verleiht dem...

Moscato d'Asti Vignot Terrabianca: der aromatische Cru

Verfügbar in 3 Werktagen

Schaumweine und Perlweine

Moscato d'Asti Vignot Terrabianca

Terrabianca

13,50 €

Der Moscato d'Asti Vignot Terrabianca stammt von einer sorgfältig ausgewählten Parzelle eines historischen Weinbergs mit steilen Hängen und optimaler Sonneneinstrahlung. Dieser Cru zeichnet sich durch eine schonende Vinifizierung aus, die die primäre Aromenvielfalt der Frucht bewahrt. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer...

Moscato d'Asti Clerio Terrabianca: Duft und Süße

Verfügbar in 3 Werktagen

Schaumweine und Perlweine

Moscato d'Asti Clerio Terrabianca

Terrabianca

17,50 €

Der Moscato d'Asti Clerio Terrabianca ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion, die darauf abzielt, die aromatische Reinheit der Rebsorte in einer besonders ausgewogenen Version hervorzuheben. Durch die temperaturkontrollierte Weinbereitung bleiben die primären Aromen der Trauben erhalten, wodurch ein duftendes Bouquet entsteht, das von Noten von...

Moscato Passito Carlottin Terrabianca: Süße und Struktur

Verfügbar in 3 Werktagen

Süße Passitoweine

Moscato Passito Carlottin Terrabianca

Terrabianca

36,00 €

Moscato Passito Carlottin Terrabianca entsteht durch einen natürlichen Trocknungsprozess, der die aromatische Essenz der Traube konzentriert. Nach der Handlese werden die Trauben auf Rosten getrocknet, wodurch sich komplexe Aromen und eine dichte Zuckerstruktur entwickeln können. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Goldton mit...

Malvasia von Castelnuovo Don Bosco Gilli

Verfügbar in 3 Werktagen

Schaumweine und Perlweine

Malvasia von Castelnuovo Don Bosco Gilli

Cascina Gilli

15,80 €

Der Malvasia di Castelnuovo Don Bosco vom Weingut Gilli ist ein reiner und raffinierter Ausdruck einer historischen piemontesischen Rebsorte. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive Kirschfarbe aus und besticht durch sein außergewöhnliches Aromaprofil, bei dem Düfte von Wildrose, Himbeere und Walderdbeere besonders hervorstechen. Am Gaumen...

Barolo Chinato Conterno Diego: Tradition und Intensität

Verfügbar in 3 Werktagen

Still und aromatisch

Barolo Chinato Conterno Diego

Conterno Diego

45,90 €

Barolo Chinato Conterno Diego ist ein hochkomplexer, aromatischer Wein, der die Spitze der piemontesischen Weintradition verkörpert. Er wird aus Barolo DOCG hergestellt und mit verschiedenen aromatischen Kräutern, Wurzeln und ausgewählten Gewürzen, insbesondere der Rinde des Chinesischen Calisaya-Baumes, verfeinert. Der Barolo Chinato Conterno Diego...

Eleganz und Perlage im Erpacrife Dolce Moscato 2016

Verfügbar in 3 Werktagen

Schaumweine und Perlweine

Erpacrife 2016 Klassische Methode Süßer Moscato

Erpacrife

44,00 €

Moscato Dolce Erpacrife stellt eine Herausforderung dar, die in der piemontesischen Schaumweinszene durch die Herstellung von Schaumwein in der Flasche aus einer traditionell aromatischen Rebsorte gemeistert wurde. Erpacrife zeichnet sich durch eine feine und anhaltende Perlage aus, das Ergebnis einer langen Reifung auf den Hefen, die der natürlichen...

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