Moscato Passito Carlottin Terrabianca

Moscato Passito Carlottin Terrabianca entsteht durch einen natürlichen Trocknungsprozess, der die aromatische Essenz der Traube konzentriert. Nach der Handlese werden die Trauben auf Rosten getrocknet, wodurch sich komplexe Aromen und eine dichte Zuckerstruktur entwickeln können.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, kandierten Feigen und Akazienhonig, abgerundet durch eine subtile Note von Orangenschale.

Am Gaumen präsentiert er sich samtig und einhüllend, wobei die Süße gekonnt durch eine säuerliche Frische ausbalanciert wird, die seine Trinkbarkeit garantiert.

Diese Harmonie macht ihn zu einem ausgezeichneten Digestif, der ideal zu sehr gereiftem Blauschimmelkäse oder feinem Gebäck passt.