La Visciola e il Vin Nena e Vince Fattoria Nannì
Il Vin Nena e Vince è una specialità tradizionale marchigiana che nasce dall'unione tra il mosto di uve locali e le visciole, una varietà di ciliegie selvatiche. La preparazione segue un metodo artigianale che prevede la fermentazione del mosto insieme ai frutti interi, permettendo un'estrazione lenta di profumi e colori.
Il risultato è un prodotto dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, caratterizzato da un bouquet inconfondibile di frutti di bosco, amarena e delicate note floreali. Al palato si rivela fresco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza naturale e la tipica acidità della visciola, che rende il sorso agile e persistente. La sua struttura lo rende un compagno d'elezione per il fine pasto, ideale in abbinamento a dolci a base di cioccolato, crostate ai frutti rossi o alla tipica pasticceria secca del territorio.
Sappiatelo!
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