Carrello
Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva Pravis
Goldtraminer Goldsoliva Vendemmia Tardiva Pravis nasce da uve Goldtraminer, un incrocio tra Gewürztraminer e Trebbiano Toscano, lasciate appassire sulla pianta nei vigneti di Lasino a circa 500 metri di altitudine.
La raccolta tardiva permette lo sviluppo della muffa nobile, concentrando zuccheri e precursori aromatici.
Dopo una fermentazione lenta e un affinamento in piccoli fusti di rovere francese per circa un anno, il vino riposa ulteriormente in bottiglia.
Al palato presenta una densità aromatica caratterizzata da note di frutta esotica matura, albicocca sciroppata e spezie dolci, bilanciate da una vena fresca. Per la sua struttura e complessità, è indicato per il fine pasto in abbinamento a pasticceria secca, strudel di mele o formaggi erborinati.
Sappiatelo!
blablabla
Tap to zoom
