Disponibile in 3 gg lavorativi Fermi e aromatici Banyuls Capbeart Herpe Paul Herpe Paul 21,00 € Il Banyuls Capbéart è un vino dolce naturale prodotto dalla maison Paul Herpe & Fils nel territorio di Banyuls-sur-Mer. Ottenuto prevalentemente da uve Grenache Noir, segue il metodo tradizionale del mutage, che prevede l'arresto della fermentazione tramite l'aggiunta di alcol neutro per conservare gli zuccheri naturali. Il vino riposa per circa 6-7... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Fermi e aromatici Noctiluca Dulce Moscato di Alessandria Vinedos Verticales Vinedos Verticales 32,00 € Prodotto nella regione dell'Axarquía, a Malaga, questo vino dolce naturale nasce da vigneti ultracentenari di Moscato di Alessandria situati su ripidi pendii di scisto. La tecnica di produzione prevede l'asoleo, ovvero l'appassimento naturale dei grappoli al sole per circa 11 giorni, al fine di concentrare gli zuccheri e gli aromi. La fermentazione... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Fermi e aromatici Riesling Auslese Enkircher Zeppwingert Villa Huesgen Villa Huesgen 44,00 € Questo Riesling Auslese proviene dal vigneto Enkircher Zeppwingert, caratterizzato da pendenze elevate e suoli di ardesia grigia nella Valle della Mosella. La produzione della famiglia Huesgen prevede la selezione manuale di grappoli sovramaturi, spesso toccati dalla Botrytis cinerea, per concentrare zuccheri e acidità. Il profilo aromatico presenta note... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Vendemmia tardiva e da botrite Symphonie de Haut Peyraguey Sauternes Symphonie de Haut Peyraguey Sauternes 26,00 € Symphonie de Haut Peyraguey Sauternes incarna l'eleganza di un grande vino liquoroso, progettato per chiudere il pasto con una nota di assoluta raffinatezza. Al palato si rivela setoso e profondo, con una dolcezza naturale perfettamente bilanciata da una freschezza agrumata che ne snellisce la struttura. Il bouquet aromatico è un tripudio di albicocca... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Vendemmia tardiva e da botrite Sauternes Premiere Grand Cru Classee Domaine Barone Rothschild Lafite Domaine Barone Rothschild Lafite 249,00 € Sauternes prodotto dai Domaines Barons de Rothschild Lafite nel comune di Fargues. La composizione vede una prevalenza di Sémillon unito a Sauvignon Blanc e Muscadelle, uve selezionate dopo lo sviluppo della Botrytis cinerea. Il profilo aromatico riporta note di albicocca candita, miele d'acacia e agrumi, con una struttura densa bilanciata dall'acidità... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Fermi e aromatici Vin Juane Côtes Du Jura Domaine de La Croisée Comtoise Reverchon Domaine de La Croisée Comtoise Reverchon 83,00 € Prodotto a Poligny dalla famiglia Reverchon, questo Vin Jaune deriva dalla vinificazione di uve Savagnin in purezza. Il metodo di produzione prevede un invecchiamento obbligatorio in fusti di rovere per 6 anni e 3 mesi, durante i quali il vino riposa senza colmature sotto un velo di lieviti naturali (sous voile). Il profilo sensoriale è caratterizzato da... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Fermi e aromatici Muscat de Rivesaltes Antinea Herpe Paul Herpe Paul 19,00 € Il Muscat de Rivesaltes Antinéa è un vino dolce naturale prodotto dalla famiglia Herpe Paul nel Roussillon. La composizione vede l'unione di Muscat d'Alexandrie e Muscat à petits grains, vinificati tramite la tecnica del mutage per preservare gli zuccheri naturali dell'uva. Al naso presenta aromi di frutta esotica, pesca bianca, agrumi e lievi note... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Dolci passiti Zibibbo Passito Zhabib Hibiscus Hibiscus 47,00 € Zibibbo Passito Zhabib Hibiscus nasce dai vigneti vulcanici dell'isola di Ustica, dove le uve vengono lasciate appassire al sole per concentrare gli aromi primari del vitigno. Questo vino esprime un bouquet intenso e avvolgente, con note dominanti di scorza d'arancia candita, fichi secchi e miele di zagara, arricchite da una sfumatura minerale tipica del... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Dolci passiti Malvasia delle Lipari Decima Espressione Punta Aria Punta Aria 29,00 € Malvasia delle Lipari Decima Espressione Punta Aria nasce da una selezione rigorosa di uve appassite al sole su graticci, seguendo la tradizione più autentica delle isole Eolie. Il sorso rivela una struttura densa e avvolgente, dove la dolcezza naturale è bilanciata da una spiccata sapidità marina e una freschezza vibrante. Al naso emergono note intense... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Dolci passiti Isola dei Nuraghi Sorbino Gibadda Gibadda 39,00 € Isola dei Nuraghi Sorbino Gibadda si rivela un'esperienza sensoriale intensa, ideale per suggellare il momento del dessert con la complessità tipica dei passiti sardi. Ottenuto da uve lasciate appassire sulla pianta, questo vino dolce avvolge il palato con una densità vellutata, dove la dolcezza del miele e dei fichi secchi è magistralmente bilanciata da... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Vini fortificati Festa Norìa Liquoroso Santadi Santadi 39,00 € Festa Norìa Liquoroso Santadi si distingue per una struttura densa e vellutata, rendendolo un protagonista indiscusso dei momenti conclusivi della tavola. Questo vino liquoroso avvolge il palato con note calde di marasca sotto spirito, confettura di more e delicate sfumature di cacao amaro e liquirizia. La sua dolcezza è profonda e mai stucchevole,... Lo voglio!
Disponibile in 3 gg lavorativi Macerati Malvasia delle Lipari Passito D’Amico Salvatore D’Amico Salvatore 59,00 € Malvasia delle Lipari Passito D’Amico Salvatore nasce da un’agricoltura eroica praticata su piccoli terrazzamenti vulcanici nell’isola di Salina. Questo passito riflette l'identità del territorio attraverso profumi avvolgenti di albicocca candita, datteri e rosmarino, arricchiti da una nota salmastra distintiva. La vinificazione tradizionale e... Lo voglio!