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Erpacrife 2016 Moscato doux méthode classique
Le Moscato Dolce Erpacrife représente un défi relevé sur la scène des vins mousseux piémontais grâce à la production de vin mousseux en bouteille à partir d'un cépage traditionnellement aromatique.
Erpacrife se présente avec un perlage fin et persistant, fruit d'un long affinage sur levures qui confère de la complexité à l'exubérance naturelle du fruit.
Au nez, des notes typiques de sauge, de fleur d'oranger et d'agrumes se dégagent, enrichies de nuances de croûte de pain. En bouche, la douceur est parfaitement équilibrée par une acidité vive et une saveur minérale qui rafraîchit le palais, ce qui en fait un accord idéal avec des viennoiseries sèches ou des produits levés complexes en fin de repas.
Détails du produit
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