Falterona 1654

Falterona 1654 est une marque artisanale italienne née au cœur des Apennins toscans-romagnols, à Campigna, dans le Parc national des Forêts Casentinesi. Fondée par un groupe d'amis passionnés par la montagne et les traditions locales, la marque a pour vocation de valoriser le genévrier sauvage du mont Falterona et les plantes sauvages des Apennins , en les transformant en spiritueux authentiques, imprégnés d'une forte identité locale.

Chaque produit Falterona 1654 est le fruit d'une production artisanale qui privilégie la cueillette manuelle des plantes, le respect des cycles naturels et l'absence d'arômes artificiels. Les baies de genièvre, récoltées en altitude durant la période balsamique de la plante, sont sélectionnées et transformées afin d'exprimer au mieux les caractéristiques aromatiques uniques de la région.