Cantina Marilina

Cantina Marilina est un domaine viticole biologique situé dans le sud-est de la Sicile, produisant des vins naturels profondément ancrés dans les cépages autochtones de la région de Noto.

La gestion agricole se concentre sur des interventions essentielles en cave et sur la culture traditionnelle de la vigne en gobelet afin d'assurer une expressivité maximale du fruit.

La sélection Finepasto du producteur propose des vins conçus pour accompagner la fin d'un repas, notamment des vins issus de raisins surmûris et des vins passito à base de Moscato Bianco. Ces vins distinctifs se marient parfaitement avec les pâtisseries aux amandes ou les fromages, offrant une expérience gustative intense, fidèle à la tradition insulaire.