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Ginepraio Amphora Marine Force
Gin Amphora Navy Strength Ginepraio est le résultat d'un processus unique en son genre. Un processus qui combine les qualités organoleptiques de trois baies avec une longue période de repos dans des amphores de cocciopesto. C'est ainsi que le gin des marins atteint la complexité et l'équilibre d'un spiritueux vieilli.
Dix jours d'infusion d'hélichryse, d'angélique, de pétales et de cynorhodons d'églantier, de coriandre et d'écorces d'orange et de citron donnent à Ginepraio le juste mélange d'arômes. Sept plantes pour laisser une agréable symphonie en bouche.
Le titre alcoométrique de 57° donne force et élégance à chaque cocktail.
Détails du produit
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Description
La distillation s'effectue à basse température à l'aide d'un alambic discontinu en cuivre. Viennent ensuite six mois de vieillissement et de stabilisation en amphores de cocciopesto avant la mise en bouteille.
Claire, elle étonne l'odorat avec une forte pointe de genévrier sauvage immédiatement adoucie par l'églantier et les notes herbacées de l'hélichryse. L'élément clé est le goût. À l'explosion irrésistible du genièvre, à la note balsamique de l'hélichryse, au piquant de la coriandre et à la persistance des agrumes en finale, s'ajoutent le goût sec incomparable accompagné de l'agréable parfum minéral obtenu grâce aux six mois de maturation en amphores de cocciopesto.
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