Douceurs

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Miel de châtaignier Giorgio Poeta

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Chéri

Miel de châtaignier Giorgio Poeta

Le miel de châtaignier Giorgio Poeta est né dans l'arrière-pays vallonné de la région des Marches du nectar floral de Castanea Sativa Mill. De couleur ambrée, tendant vers des tons foncés. Un miel fort, à l'odeur très intense et piquante qui rappelle le tanin ou le phénol. En bouche le goût rappelle les senteurs de l'odorat, agréable et plutôt envoûtant.

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Miel de colza Giorgio Poeta

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Chéri

Miel de colza Giorgio Poeta

Le miel de colza Giorgio Poeta provient du nectar des fleurs de Brassica Napus et d'autres espèces végétales comme l'aubépine et le saule, récoltées au bord de la mer. C'est un miel délicat, direct et surprenant. La couleur très caractéristique, aux nuances striées de blanc, rappelle sa saveur délicate

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Miel de coriandre Giorgio Poeta

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Miel de coriandre Giorgio Poeta

Le miel de coriandre est produit par les abeilles qui récoltent le nectar des fleurs de coriandre. Il a une couleur ambrée et une saveur distinctive avec de légères notes florales, reflétant les caractéristiques aromatiques de la coriandre. Il est souvent apprécié pour sa délicatesse, une caractéristique qui rend ce miel polyvalent en cuisine, ajoutant de...

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Lierre Miel Giorgio Poeta

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Lierre Miel Giorgio Poeta

Le dernier adieu des abeilles, avant leur repos bien mérité. Récolté en septembre/octobre, c'est le miel le plus « animal » de tous.

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Miel de Tournesol Giorgio Poeta

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Miel de Tournesol Giorgio Poeta

Un jaune d'œuf à l'intérieur du pot. Voilà à quoi ressemble le miel de tournesol pur. La teinte jaune vif s'accompagne d'une saveur intense, sucrée et parfois fruitée. L'odeur rappelle le pollen, la cire, la paille humide et les fruits en conserve.

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