Douceurs

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Pépites d'amandes Casa del Dolce

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Desserts typiques

Pépites d'amandes Casa del Dolce

Composée à plus de 75% d'amandes pelées grillées, mélangées à du miel d'acacia, du blanc d'œuf et du sucre, la tomate amande Casa Del Dolce est une spécialité de confiserie sans égal. Ingrédients authentiques, goût inimitable.

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Fromage aux amandes unidose Casa del Dolce

Fromage aux amandes unidose Casa del Dolce 2

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Desserts typiques

Fromage aux amandes unidose Casa del Dolce

Les pépites d'amandes unidose de Casa del Dolce sont composées à plus de 75% d'amandes pelées grillées, mélangées à du miel d'acacia, du blanc d'œuf et du sucre, l'amande est une spécialité de confiserie sans précédent. Ingrédients authentiques, goût inimitable.

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Miel de miellat Giorgio Poeta

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Miel de miellat Giorgio Poeta

Le miel de miellat Giorgio Poeta est un miel d'origine à la fois végétale et animale, unique en son genre. La couleur de ce miel va de l'ambre foncé au brique. En bouche c'est un miel légèrement sucré, le goût rappelle l'odeur fumée et balsamique du sirop et des dattes ou de la panna cotta, de la confiture de figues, légèrement salée.

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Millefiori Miel Giorgio Poeta

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Millefiori Miel Giorgio Poeta

Le miel de fleurs sauvages de Giorgio Poeta est laissé aux abeilles jusqu'en août. Ce miel se caractérise par la présence de nombreuses essences différentes, plus de 400. Il en résulte un miel de fleurs sauvages au creuset unique, dû à la très forte présence d'essences spontanées récoltées par les abeilles d'avril à août.

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Miel de pissenlit Giorgio Poeta

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Miel de pissenlit Giorgio Poeta

Le miel de pissenlit Giorgio Poeta est né sur les pentes du mont Gorzano, dans le Latium, à plus de mille mètres d'altitude. Couleur très caractéristique, aux nuances vives : le miel liquide a une couleur ambrée avec des nuances jaunes, tandis qu'en cristallisant, il prend une couleur crème intense. Saveur intense et sucrée avec de délicates notes de...

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Miel de citron vert Giorgio Poeta

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Miel de citron vert Giorgio Poeta

Le miel de tilleul Giorgio Poeta est né début juin dans les collines de Fabriano, c'est un miel au parfum envoûtant, l'odeur intense rappelle le parfum des tilleuls fraîchement fleuris, avec l'ajout d'une note balsamique, comme des herbes médicinales très fraîches. Très consistant et sucré, bien que plus délicat en odeur, il laisse une sensation de...

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Miel et noisettes Giorgio Poeta

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Miel et noisettes Giorgio Poeta

Ce pot est né de l'union du miel d'acacia des Marches avec des noisettes grillées de la région de Viterbe, une combinaison qui allie douceur et croquant dans un triomphe du goût.

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Miel Stachys Giorgio Poeta

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Miel Stachys Giorgio Poeta

La récolte la plus difficile car 3 relations différentes doivent être établies : les fleurs de Stachys en épanouissement, la pluie, les abeilles. Mission difficile et impossible certaines années. Saveur intense et très particulière, quoique délicate. La douceur est accentuée par la consistance pâteuse, qui laisse place à des références fortes et aiguës...

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Je suis Idromiele Classico Giorgio Poeta

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Je suis Idromiele Classico Giorgio Poeta

« I'M Classic Idromiele » Giorgio Poeta est obtenu à partir de la fermentation de miel, notamment de trois miels monofloraux différents (Stachys, Acacia, Girasole). Il est obtenu à partir de la fermentation du miel avec addition d'eau microbiologiquement pure. Il présente une robe jaune paille et un éclat transparent qui évolue avec le vieillissement. Il...

Je suis Idromiele Barricato Giorgio Poeta

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Je suis Idromiele Barricato Giorgio Poeta

La fermentation du miel en barrique donne vie à "I'M Idromiele Barricato", une boisson enveloppante et structurée à 13%, qui repose en barrique pendant un an. Il est produit à partir d'un assemblage de trois miels, de tournesol, d'acacia et de stachys, puis fermenté et vieilli pendant 15 mois dans de petits fûts de chêne français. Il a la couleur de l’or...

Miel d'acacia Giorgio Poeta

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Miel d'acacia Giorgio Poeta

Le miel d'Acacia Giorgio Poeta provient du nectar des fleurs de Robinia pseudoacacia L. et d'autres espèces végétales en quantités non majoritaires. D'une couleur jaune paille tirant presque sur le transparent, la saveur est douce à très sucrée, avec des tonalités vanillées rappelant les dragées. Au nez l'odeur est très faible et généralement très fine....

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Miel d'agrumes Giorgio Poeta

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Miel d'agrumes Giorgio Poeta

Dans le splendide cadre lucanien, un des miels de printemps les plus aromatiques. Obtenu à partir des fleurs d'agrumes, ce miel se caractérise par une douceur vibrante et des notes fruitées.

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