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Beerenauslese Cuvée Kracher Alois
Beerenauslese Cuvée , compuesta por Welschriesling y Chardonnay, se elabora con uvas afectadas por Botrytis Cinerea cosechadas en la zona de Illmitz.
El vino tiene un intenso color amarillo dorado. Su aroma se caracteriza por marcadas notas de miel, albaricoque en almíbar y toques de frutas exóticas confitadas.
En boca, la densidad de azúcar típica de la categoría Beerenauslese se ve respaldada por una acidez marcada que le aporta frescura y facilidad para beber.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y grandes barricas de roble para favorecer la integración aromática sin enmascarar la fruta. El final es largo y persistente, con notas de fruta amarilla.
Es ideal como vino de postre, maridado con postres cremosos, pasteles a base de frutas, foie gras o quesos azules semicurados.
Detalles del producto
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