Modigliantica

En el entorno de los Apeninos Toscano-Romagnolos , hace más de 150 años, en un pequeño laboratorio artesanal de Modigliana, nació un dulce producto. El secreto de su bondad se esconde en las etapas de elaboración, en la cocción, pero sobre todo en la calidad y el equilibrio de las materias primas. Hoy Maurizio Mortani, propietario de “Modigliantica” y único poseedor de la receta secreta, continúa la producción del Mandorlato de Chocolate Modigliana y otros productos típicos de la cocina toscano-romagnola, respetando y valorizando las tradiciones.

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Tarta de chocolate y almendras de Modigliana

Tarta de chocolate y almendras de Modigliana 2

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Postres tipicos

Tarta de chocolate y almendras de Modigliana

Especialidad antigua de Modigliano. Sólo materias primas cuidadosamente elegidas para devolver a las mesas de hoy un postre con sabores ancestrales para esta receta secreta que se remonta a mediados del siglo XIX. La receta secreta, transmitida sólo de forma oral y que se remonta al siglo XIX, contiene: cacao en polvo, almendras de origen estrictamente...

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Azúcares con aceite Evo Brisighella Dop

Azúcares con aceite Evo Brisighella Dop 2

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Postres tipicos

Azúcares con aceite Evo Brisighella Dop Modigliantica

Estas galletas de masa quebrada decoradas con azúcar de caña en bruto Muscuvado de Modigliantica son una explosión de auténtico sabor y tradición. Déjate tentar por sus auténticas bondades y su sabor único. Pruébalos y te sentirás envuelto en la tradición culinaria y la autenticidad del territorio toscano-romagnolo.

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Sombreros de senador galleta y vainilla de Madagascar

Sombreros de senador galleta y vainilla de Madagascar 2

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Galletas

Sombreros de senador galleta y vainilla de Madagascar Modigliantica

Una harina de trigo duro, utilizada habitualmente para hacer pasta, combina el delicado aroma de la vainilla Bourbon de Madagascar. Déjate tentar por las auténticas bondades y el sabor único de estas galletas.

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Lovi - avellanas y chocolate

-20%

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Chocolate

Galletas Lovi de avellanas y chocolate Modigliantica

4,40 € 5,50 €

Lovo di Modigliantica es una deliciosa galleta donde el crujiente de las avellanas (variedad: Tonda Gentile Romana) se une a la intensidad del chocolate negro. Déjate tentar por sus auténticas bondades y su sabor único.

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Biscobrulè - Vino caliente

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Galletas

Biscobrulè Vino caliente Modigliantica

Harinas de cereales ancestrales se encuentran con el Vin Brulè, un vino Sangiovese, cuyo sabor se enriquece con el aroma de la piel de naranja y las especias. Este encuentro da vida a una galleta desmenuzable y de delicados aromas. Déjate tentar por sus auténticas bondades y su sabor único.

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