Modigliantica

Nella cornice dell'Appennino Tosco Romagnolo, nasce più di 150 anni fa un dolce prodotto in un piccolo laboratorio artigianale di Modigliana. Il segreto della sua bontà è nascosto nelle fasi di lavorazione, nella cottura, ma soprattutto nella qualità e bilanciamento delle materie prime. Oggi Maurizio Mortani, titolare di "Modigliantica" e unico detentore della ricetta segreta, continua la produzione del Mandorlato al Cioccolato di Modigliana e di altri prodotti tipici della cucina Tosco Romagnola, nel rispetto e valorizzazione delle tradizioni.

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Mandorlato al cioccolato di modigliana

Mandorlato al cioccolato di modigliana 2

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Dolci tipici

Mandorlato al cioccolato di modigliana

Antica specialità modiglianese. Solo materie prime accuratamente scelte per riportare sulle tavole di oggi un dolce dai sapori antichi per questa ricetta segreta risalente a metà 800. La ricetta segreta tramandata solo oralmente e risalente all' Ottocento, contiene: polvere di cacao, mandorle rigorosamente di origine italiana, scorzetta candita di arancia...

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Zuccherini all'olio Evo Brisighella Dop

Zuccherini all'olio Evo Brisighella Dop 2

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Dolci tipici

Zuccherini all'olio Evo Brisighella Dop Modigliantica

Questi biscotti di pasta frolla decorati con zucchero di canna grezzo Muscuvado di Modigliantica, sono un'esplosione di autentico gusto e tradizione. Lasciatevi tentare dalla loro bontà autentica e dal sapore unico. Gustateli e vi troverete avvolti nella tradizione culinaria e nella genuinità del territorio Tosco Romagnolo.

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Bioscotto senatore cappelli e Vaniglia Madagascar

Bioscotto senatore cappelli e Vaniglia Madagascar 2

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Biscotti

Bioscotto senatore cappelli e Vaniglia Madagascar Modigliantica

Una farina di grano duro, abitualmente utilizzata per la realizzazione della pasta, sposa l’aroma delicato della Vaniglia Bourbon del Madagascar. Lasciatevi tentare dalla bontà autentica e dal sapore unico di questi biscotti.

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Lovi - nocciole e cioccolato

-20%

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Cioccolato

Biscotti Lovi nocciole e cioccolato Modigliantica

4,40 € 5,50 €

Il Lovo di Modigliantica è un biscotto goloso dove la croccantezza delle nocciole (varietà: Tonda Gentile Romana), incontra l’intensità del cioccolato fondente. Lasciatevi tentare dalla loro bontà autentica e dal sapore unico.

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Biscobrulè - Vin Brulè

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Biscotti

Biscobrulè Vin Brulè Modigliantica

Le farine di grani antichi incontrano il Vin Brulè, un vino Sangiovese, il cui sapore è arricchito all'aroma della scorza di arancia e spezie. Questo incontro da vita ad un biscotto friabile, dagli aromi delicati. Lasciatevi tentare dalla loro bontà autentica e dal sapore unico.

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