Grappa Giovi Zibibbo

La Grappa Giovi Zibibbo es un destilado obtenido del orujo de la uva Zibibbo, también conocida como Moscato d'Alessandria, cosechada en Sicilia. Su elaboración se realiza siguiendo el método tradicional de la destilería, utilizando pequeños alambiques de cobre alimentados con leña, conservando así la distintiva intensidad aromática típica de esta variedad de uva blanca.

Su perfil organoléptico se caracteriza por notas florales y frutales muy distintivas, con toques de flor de azahar, cítricos y pasas. A pesar de la riqueza de sus aromas, se mantiene seco y fresco en el paladar, sin azúcar residual. Esta combinación de frescura e intensidad lo hace ideal como bebida para después de cenar, limpiando eficazmente el paladar y dejando un final aromático fino y persistente, característico de sus ingredientes originales.