Etna Grappa Giovi

Giovi Etna Grappa es una bebida espirituosa elaborada con orujo de uvas Nerello Mascalese y Carricante, cultivadas en las laderas del volcán. La destilación se realiza en pequeños alambiques de cobre alimentados con leña, un método tradicional que mantiene la destilería Giovi para preservar los aromas varietales intrínsecos del terroir siciliano.

En boca, es seco y limpio, con aromas que van desde frutas de pulpa blanca hasta sutiles notas minerales y florales. Su sencillez y su equilibrada graduación alcohólica lo hacen ideal como bebida de sobremesa, actuando como digestivo natural y dejando una sensación refrescante. Es un espirituoso sólido que expresa directamente el carácter de la variedad de uva y el suelo volcánico, sin la ayuda de la crianza en barrica, que alteraría su perfil original.