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Ginebra Umami Audemus
Umami Gin es un producto audaz, inspirado por completo en el quinto sabor fundamental: la salinidad. Su carácter distintivo se basa en dos pilares: alcaparras del sur de Italia, destiladas para preservar un aroma fresco a mar, y un aguardiente infusionado con Parmigiano Reggiano, rico en glutamato.
Tras la destilación, la ginebra madura durante varios meses en barricas de coñac, un proceso que refina su perfil. El resultado es una bebida espirituosa fresca, ligeramente salada, con un sabor inigualable.
Botánicos seleccionados: Alcaparras sicilianas, enebro, Parmigiano Reggiano, bergamota. Acabado: Barrica de coñac.
Detalles del producto
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