Bepi Tosolini

Bepi Tosolini ist eine traditionsreiche Brennerei im Friaul, die 1943 gegründet wurde. Sie zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl frischen Tresters, oft sortenrein, und die handwerkliche Destillation im Wasserbad aus. Bepi Tosolini ist bekannt für die Reinheit der Aromen und die Herstellung eleganter, raffinierter Grappas – ein authentischer Ausdruck des friaulischen Terroirs.

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Grappa-Fass aus Bourbon-Bepi-Holzkiste

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Grappafass aus Bourbon-Holzkiste Bepi Tosolini

Der Grappa Barrique Ex Bourbon Astuccio Legno Bepi Tosolini entstand aus der Begegnung zwischen italienischer Tradition und amerikanischer Destillationskunst, aus der ein außergewöhnliches Destillat hervorgeht. Nach sorgfältiger Destillation reift er in Eichenfässern, in denen zuvor der Bourbon gelagert war, und erhält einzigartige und komplexe...

Grappa i Legni Bepi Tosolini

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Grappa

Grappa i Legni Bepi Tosolini

Grappa I Legni von Bepi Tosolini ist ein italienisches Destillat, das aus dem Trester ausgewählter Trauben gewonnen und in Eichenfässern gereift wird. Reifung: Der Grappa wird über einen Zeitraum von mehr als einem Jahr in Eichenfässern verfeinert, wobei er eine charakteristische Bernsteinfarbe sowie komplexere und weichere aromatische Noten erhält. In...

Bitter Bepi Tosolini

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Kräuterbitter

Bitter Bepi Tosolini

Amaro Bepi Tosolini ist ein italienischer Likör mit intensivem und einhüllendem Geschmack, perfekt als Digestif oder zum Kreieren origineller Cocktails. Das von Generation zu Generation überlieferte Rezept kombiniert fachmännisch eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die in botanischen Destillierapparaten destilliert und in Karat gereift werden. Das...

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Barolo

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Barolo 2

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Grappa Most Ex Barolo Bepi Tosolini

MOST, der Traubenmostbrand, entsteht aus der Pressung feiner Trauben, die noch frisch von der Ernte sind. Die Trauben mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most umgewandelt und nach der „Tosolini-Methode“ mit Charante-Dampfdestillierapparaten (doppelte Destillation) destilliert. In ehemaligen Barolo-Eichenfässern gereift, entsteht...

Bepi Tosolini - Most Barrique ex Brunello 70 cl

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Bepi Tosolini - Most Barrique ex Brunello 70 cl

Most, der Traubenschnaps, wurde 1985 in der Tosolini-Brennerei aus der Pressung feiner, noch erntefrischer Trauben hergestellt. Die Trauben mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most umgewandelt und nach der „Tosolini-Methode“ mit traditionellen Charante-Dampfdestillierapparaten destilliert. Mehrere Monate lang in ehemaligen...

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Amarone

Bepi Tosolini - Grappa Most Ex Amarone 2

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Grappa

Grappa Most Ex Amarone Bepi Tosolini

MOST, der Traubenmostbrand, entsteht aus der Pressung feiner Trauben, die noch frisch von der Ernte sind. Die Trauben mit ihrem duftenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch werden in Most umgewandelt und nach der „Tosolini-Methode“ mit Charante-Dampfdestillierapparaten (doppelte Destillation) destilliert. In ehemaligen Amarone-Eichenfässern gereift,...

Bepi Tosolini – Geräucherter Grappa

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Bepi Tosolini geräucherter Grappa

Der geräucherte Grappa von Bepi Tosolini ist eine edle Grappamischung aus friaulischen roten Trauben, Cabernet, Merlot und Refosco, die 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert wurde. Das Räuchern von geräuchertem Grappa erfolgt mit anschließender Passage in bestimmten Fässern, die durch gemeinsames Verbrennen von Eichenholzspänen und...

Bepi Tosolini – handwerklich hergestellter landwirtschaftlicher Grappa

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Grappa

Bepi Tosolini handwerklicher landwirtschaftlicher Grappa

Bepi Tosolini Agricultural Grappa ist eine außergewöhnliche Sorte landwirtschaftlicher Grappa, die innerhalb von 48 Stunden nach dem Pressen des roten Beerentresters destilliert wird und so die intensiven Aromen bewahrt, die dieses Getränk auszeichnen. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 50 % richtet er sich an ein reifes und anspruchsvolles...

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