Bianco Veneto Passito Acinodoro La Montecchia
Acinodoro è un passito di rara concentrazione, frutto di una selezione meticolosa di uve lasciate appassire naturalmente per diversi mesi. Il processo di vinificazione e il successivo affinamento permettono di ottenere un vino dal profilo sensoriale complesso, dove la dolcezza è sostenuta da una spalla acida che ne garantisce l'equilibrio e la longevità.
Al palato risulta avvolgente e denso, caratterizzato da note che richiamano la frutta candita e il miele, rendendolo un compagno ideale per la pasticceria secca o i formaggi erborinati.
La struttura di questo bianco riflette l'identità del terroir dei Colli Euganei, esprimendo eleganza e una persistenza aromatica notevole che prolunga il piacere della degustazione a fine pasto.
Sappiatelo!
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